麻辣鸡苗家老腊肉 古蔺美食有望春节期间上央视

2012-11-23 09:49:46来源:四川在线泸州频道编辑:代陈伟

四川在线泸州频道消息(易小沣)近日,中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目编导赵伯平一行来到古蔺,先后深入箭竹苗族乡、太平镇、二郎镇、县城酒街、府前街等地,探寻古蔺美食美酒文化。泸州市委外宣办副主任漆林,古蔺县委宣传部、县委外宣办及相关乡镇负责人陪同。

 

在古蔺期间,赵伯平一行实地感受了苗家拦路酒、苗家打糍粑等美食(美酒)参与内活动,感受了古蔺的民族风情。在了解古蔺苗家老腊肉、古蔺麻辣鸡、古蔺面、太平河鱼、太平豆腐、郎酒等制作工艺后,赵伯平认为古蔺的美食(美酒)制作工艺考究,风味独特,美食的制作过程和品味美食的过程都是享受,将在节目中予以展现。

 

据悉,《走遍中国》栏目是应市委宣传部、市委外宣办邀请,专程到泸州进行踩点,通过走访江阳区、古蔺县、叙永县、合江县,探寻当地美食美酒文化,拟在该栏目春节期间推出的《八方美食》系列节目中推出反映泸州美食美酒文化的多个专题片。

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