四川在线泸州消息(游超力)为适应食品安全事故应急处置需要，提高江阳区方山镇应对突发食品安全事故的有效组织、快速反应、高效运转、沉着应对能力，确保广大人民群众的身体健康与生命安全，10月27日，江阳区方山镇食品安全委员会联合方山学校、卫生院、派出所组织开展了食品安全事故应急处置桌面推演。

此次推演模拟一起方山学校学生就餐引起的食物中毒事件，启动食品安全事故应急预案Ⅳ(四)级响应程序，立即组织成立了事故调查组、医疗救治组、维护稳定组、物资经费保障组、舆情信息组等五个应急处置工作组，各小组按照事故发生与报告、指挥决策、集结队伍、维护稳定、医疗救治、事故调查、舆情信息发布、总结评估等环节依次开展工作，逐项完成推演。整个过程情况报告及时、信息沟通顺畅、应急启动迅速、应急处置到位、各部门人员配合默契、反应灵敏，达到了演练预期的效果和目的。

下一步，方山镇将通过演练认真总结有效经验，分析查找应急处置中存在的薄弱环节和问题，以此为契机，进一步完善食品安全监管，建立健全食品安全应急管理体系，切实提高对食品安全突发事件的分析研判、沟通协调、应急决策能力，了解调查处置程序，掌握关键控制点，防范化解食品安全重大风险，最大程度减少食品安全事故的危害，以更迅速的反应、更有效的应对处置，守护方山人民“舌尖上的安全”。