四川在线泸州消息(周凡)为进一步提升餐饮经营单位安全意识，加强燃气、消防等安全管理，预防和减少安全事故发生，近日，龙马潭区召开全区大型以上餐饮经营单位安全生产知识培训会。区应急局、区消防救援大队、区市场监管局、区综合行政执法局及各街镇经发办(发展服务办)相关负责人、华润燃气公司专家、全区大型饮经营单位管理责任人共70余人参会。

会前，集中观看餐饮场所安全警示教育片，深刻汲取宁夏银川“6·21”富洋烧烤店燃气爆炸等事故教训，强化燃气、消防等安全防范意识。培训会上，市场监管等部门分别就燃气具及配件产品质量安全、落实专人对厨房燃气管理、燃气引发消防安全问题、安全投入、政策法规等方面进行培训与强调。华润燃气安全专家通过生动的案例分析，详细讲解了燃气特性、安全检查方法及常见隐患识别等内容。

培训结束后，全体餐饮经营单位参会人员进行了闭卷考试，以检验培训效果，并纷纷表示，此次培训会内容实用、针对性强，对重视自身营业场所安全，如何开展辨识管理、正确用气和防范处置具有重要意义。

下一步，龙马潭区各部门、街道将分批分层、线上线下对中小型餐饮经营单位开展安全生产知识培训，督促餐饮经营单位认真履行安全生产主体责任，将“以案为鉴、严查促改、以练筑防”作为管理指引，夯实安全基础，提升应急水平，有力有效化解各类事故风险，携手为人民群众构建一个安全、稳定的餐饮消费环境。