四川在线泸州消息(骆小梅)2月8日，泸州市委目督办到泸县检查食品安全工作，市食药监局局长曾平带队，泸县人民政府副县长余静陪同。

检查组一是检查近期泸县食品药品安全监管情况；二是检查农村自办群体性宴席的管理情况，并对现场管理进行抽查；三是检查泸县使用醇基燃料的责任落实情况和相关部门的监管情况，并抽查2家使用醇基燃料的餐饮单位；四是检查散装白酒和泡酒经营店的索证索票情况、是否存在非法添加和虚假宣传的情况。

在玉蟾街道龙桥社区一处规模较大的丧事农村自办群体性宴席现场，曾平与农村厨工进行交流，了解政府的管理和培训指导措施，并希望厨工要增强从业责任感，提高食品安全和相关行业安全意识。在意见交流会上，检查组肯定了泸县在农村自办群体性宴席上的探索和创新。曾平提出，首先要明确相关部门的对农村自办群体性宴席的管理责任，切实落实“双备案”制度;其次要求举办者和承办者签订食品安全承诺书和食品安全责任协议，明确其主体责任，提高安全意识；同时要充分调动和整合各方资源，抓住农村厨工的管理和培训为这个“牛鼻子”，严格实施农村厨工备案管理，加强能力和意识培训和业务指导，显著提高农村自办群体性宴席的管理成效。

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