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泸州首届“十佳文明餐馆”评选活动启动

2017-05-09 14:39:14 来源：四川在线编辑：庞山岚

四川在线泸州消息(记者朱杰蔡惠兰实习记者甘熙琴) 今(9)日上午，由泸州市餐饮行业协会、川报集团泸州全媒体中心联合主办、泸州老窖博大酒业营销有限公司赞助的泸州首届“十佳文明餐馆”评选活动正式启动。

参加启动仪式的相关领导共同启动水晶球

“参加这样的活动对我们餐厅的发展和管理能力都是一个提升，能够参加这样的活动，是商机也是行业发展的机遇。”贵丰园精品店相关负责人说，贵丰园精品店也是今天现场报名的餐厅之一。

“食品安全是一家餐厅存活的基础，也是基本的社会责任，对于我们来说，参加了这样的评选活动，无论在食品安全方面，还是食品味道方面，都是一个检验。也是再一次给我们敲响食品安全的警钟，在以后的工作中，我们会时刻筑牢安全食品墙。”祖母蘸水菜工作人员刘安良说。

泸州市商务局副局长曾萍讲话

泸州市餐饮行业协会会长张丰贵接受媒体采访

记者在活动现场看到，仅在今天的启动仪式上，就有近十家餐馆现场报名参加评选。

据泸州市食品药品监督管理局食品安全总监贾牧介绍，2016年5月，泸州市被国务院食安办确定为第三批37个“国家食品安全城市创建试点城市”之一，成为全省唯一地级市试点城市，泸州市创建国家食品安全城市周期预计为2年。根据“双安双创”创建标准，泸州开展了一系列食品安全专项整治活动，建立健全食品生产经营者食品安全信用档案等，努力实现群众对食品安全满意度。

川报集团泸州全媒体中心负责人表示：“大力弘扬文明精神、促进构建和谐社会是媒体的担当和责任，这次和泸州市餐饮行业协会联合举办‘十佳文明餐馆’评选活动，是为了让更多的老百姓、餐饮企业参与其中，共同关注、重视食品安全，让餐饮行业养成自觉自律遵守《食品安全法》，为泸州营造一个绿色、安全的餐饮环境。”

餐饮企业代表现场填写报名表

泸州市餐饮行业协会会长张丰贵表示： “举办这样的活动，对于泸州的餐饮行业来说启到了促进作用，文明餐厅的标准包括了很多方面，服务态度、味道、环境、食品安全等等都包括在内，一个餐厅的长足发展，注重文明是最重要的。 ”

据了解，此活动从5月9日开始在四川在线泸州频道、微信公众号“发现泸州”上进行，活动分为启动仪式、评选阶段和颁奖阶段，评选截止日期为7月9日，在评选期间持续接受网友报名，(报名电话：0830-3776680)。所有获奖餐馆的名单将在川报集团泸州全媒体中心：四川在线泸州频道、川报观察、天府社区论坛、今日头条、网易、凤凰网、搜狐网等平台上进行全面立体的公示，并对获选企业进行专访推广。评选活动结束后将组织举行颁奖仪式，为获奖餐馆颁发奖金和证书。

启动仪式当天，还召开了第三届泸州市餐饮行业协会会员代表大会。

参赛标准：

具有以下四个条件的餐馆均可报名或推荐参加本次评选活动：

1、参加活动的对象限定为泸州市区域内(江阳区、纳溪区、龙马潭区、合江县、叙永县、古蔺县、泸县)的餐馆。

2、餐馆须持有有效《食品经营许可证》或者《餐饮服务许可证》的公司制法人登记的餐饮企业。

3、依法经营，无不良记录的餐饮企业;

4、在当地口碑良好，质量优良、健康，愿意为共同“创建国家食品安全城市”、为美食行业发展作出贡献的餐饮企业。