四川在线消息（泸州频道 蔡惠兰 文/图）11月2日，2023年四川省重大食品安全突发事件应急演练在泸州举行。

演练模拟以泸州某高校600余名师生参加因饮用了饮料、沾水虾、小吃等食品后，陆续开始有学生出现身体不适。事发后，经事件报告与先期处置后，进入应急响应与紧急处置。

演练重点围绕事件报告、医疗救治、流行病学调查、事件调查与危害控制、决策部署、新闻发布等环节有序进行。

“此次演练，我们以校园食品安全和景区食品安全等群众关注的热点事件为背景，在江阳区、龙马潭区和合江县设置分演练场。并联动重庆市荣昌区开展演练。这次演练，检验了食品安全应急处置预案，锻炼了食品安全应急处置队伍，也磨合了食品安全突发事件的协同处置工作机制，提升了食品安全应急处置能力，为我们有效应对食品安全突发事件积累了宝贵经验。”泸州市市场监管局副局长徐林说。

泸州市卫生健康委副主任费宁表示：“通过这样的演练，检验了卫健系统应对重大突发事件的能力和平时应急准备情况。下一步，我们将进一步优化和完善我机制。查找工作中的一些不足，以提升应对突发公共卫生事件的能力。”

近年来，泸州深入实施食品安全战略，加强重点领域、重点品种、重点场所监管，深入开展隐患排查治理，坚决守牢食品安全底线，整治食品安全问题联合行动、白酒品质提升工程、网格化精准监管、食品安全责任保险等工作获国、省食安办充分肯定。