赵泳杰 泸州观察 郭慧琳 龙欣雨 周梦颖

炎炎夏日，清凉一下。大米配红糖，“进化”成地方传统特色小吃凉糕，是夏季必备解暑小吃之一。据了解，在江阳区通滩镇有家“不起眼”的小店，高峰期一天能卖2000余份凉糕，甚至有客人特意为了吃上一口这家的凉糕，从合江县、自贡市等地开车前来品尝。四川日报泸州全媒体中心夏季限定栏目“清凉一夏”第三期就带大家去尝一尝这家“超人气”凉糕的奥妙之处。