40余名制茶师同台竞技 古蔺县举办首届手工制茶职业技能比赛

2025-04-02 17:40:49来源:四川在线编辑:魏杰

四川在线泸州消息(李倩/文图)近日,古蔺县首届手工制茶(绿茶)暨红茶品评职业技能比赛在马嘶苗族乡举办,来自全县的40余名制茶师同台竞技,掀起了一场技能大比拼。

本次比赛分为手工制茶(绿茶)和红茶品评两个项目。在手工制茶(绿茶)操作环节,选手需在1小时内按照规定依次完成各项生产加工操作。只见选手们统一着装,采青时精挑细选,杀青时抖闷结合……最终,选手们都在规定时间内交出了成品。

为确保竞技的公正性和权威性,比赛邀请了四川省农业科学院农产品加工研究所副所长唐晓波等9名“川、黔、渝”专家评委。评委们通过对成品茶外观、香气、汤色、口感的综合评判,评选出绿茶类一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名,红茶类评出金奖一名、银奖一名。

据了解,此次比赛旨在通过技能竞赛,进一步激发茶农和制茶从业者的积极性与创造力,推动茶叶品质的提升和产业的升级。同时也通过平台展示特色茶文化,吸引更多游客和消费者关注,促进茶文化旅游的繁荣,助推古蔺县八子登科特色产业“茶罐子”高质量发展。

古蔺县总工会相关负责人表示,接下来,古蔺县总工会还将陆续开展白酒酿造工、砌筑工、电商直播等职业技能比赛,通过举办技能竞赛,带动广大劳动者参与技能培训和岗位练兵,在全社会营造尊重劳动、尊重人才、尊重创造的良好氛围。

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