7月 合江荔枝市场又热闹起来了

2017-07-19 09:16:25来源:四川在线编辑:庞山岚

四川在线泸州消息(唐菱霞 甘露 杜明珉 记者 刘军) 千年荔城,甜美合江,作为奥运佳果的合江荔枝在火红的七月如约与大家见面了。

近日,记者走进合江县城荔枝批发市场,了解最新荔枝销售市场行情。无论是本土的合江人还是外地游客,荔枝都是每年夏季不可错过的美食,那么大家最关注的应该就是荔枝的品种和价格了。

之溪街是合江荔枝的三大批发市场之一,在之溪街荔枝市场,记者发现,如今市面上销售的品种大多是大红袍,新鲜采摘的大红袍荔枝一斤价格大概在七八元至二十元不等,为了买到最满意的荔枝,记者特意向多年从事荔枝研究的老专家、合江县荔枝研究会理事长温健老先生请教。

说起如何挑选荔枝,温健侃侃而谈:颜色向阳(面)是鲜红色,背面是紫红色,第一果肩是耸立的,第二底端是尖的,第三缝合线明显。

原来,这辨别荔枝优劣也是大有学问,外观可从颜色、果型判断,以皮薄色艳、个大核小、肉厚汁丰为佳,当然也建议大家买前品尝一二,甜酸爽口、清香馥郁、细嫩化渣就是好风味。

市民赵久群说:“我买成十四五块一斤。我尝了一个味道还可以,我都是合江的人,我晓得合江的荔枝好吃撒。”

市民邓小梅说:“我是本地人在外地待得多,买来带到成都去,买了20多斤,每年都回来买,比较出名,比较好吃,自己家乡的味道。”

合江是中国晚熟荔枝之乡,晚熟优质是合江荔枝最显著的特点,现在合江荔枝刚刚上市,大约一周以后会大量上市。据了解,今年合江荔枝预计年产量可达2000万公斤,上市期也会持续到8月份。目前合江县城共设有之溪街、马街桥头和高速公路入口三个集中销售市场,荔枝节开幕以后,组委会还在荔枝文化广场设立了专合社优质荔枝专销区,市民尽可前去尽情选购。

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