四川在线泸州消息(甘露 苟儒君 傅瑜涵 杜明珉) 孝是什么？有人说孝道是给予，有人说孝道是守候，家住合江县尧坝镇的邓启明用实际行动告诉记者，尽孝他选择陪伴与传承。一边回乡照顾年迈的母亲，一边重拾父母坚持了半辈子的技艺，把手工黄粑事业越做越大。

今年33岁的邓启明出身在一个普通的家庭，父母都是制作黄粑的手艺人，从小目睹了父母起早贪黑制作黄粑的辛苦，邓启明暗暗告诉自己一定要努力学习找份轻松的工作。大学毕业后，邓启明应聘到了一家大型企业工作并通过努力成为了海外技术部的高管。就在这时，父亲的突然离世让他深深自责没能陪伴身边，加上母亲备受病痛的折磨，邓启明萌生了辞职回乡的念头。选择回乡就意味着要放弃体面高薪的工作甚至升职的机遇，邓启明陷入了挣扎。

合江县尧坝邓黄粑食品厂总经理邓启明说：“其实我小时候有点排斥做黄粑，因为晚上会熬夜熬到很久，当时我拼命学习想考出去不再做黄粑。但是自从父亲过世之后，我想着妈妈一个人身体不好，就想回来陪伴她，当时我还是很犹豫的，后来我毅然决然地回来了，因为我觉得还是应该把父亲母亲大半辈子做黄粑的事业给拾起来。”

放弃高薪回乡做黄粑，周围的人都觉得邓启明这么做非常冒险也不划算，所以当母亲听说他要辞职回家时也极力反对。

邓启明明白母亲的担忧，但他对母亲的牵挂使得他毅然抉择，况且他在外工作期间也明白一个道理，凡事只要认真做就一定会成功。回乡后，邓启明就一遍照顾母亲一边着手开始他的“黄粑事业”。虽然从小参与了父母亲做黄粑，但是要让一块黄粑吃起来香糯绵软可不是件容易的事。制作黄粑，要经过洗晒良姜叶、浸泡糯米、打米浆、蒸糯米、搅拌、冷却等多道工序，每一道程序都有严格的规定，一个环节出了问题直接影响整个黄粑的口感。邓启明不敢马虎，父亲对黄粑的态度和对他的严格时常回荡在他的耳畔。

邓启明说：“我还很小的时候，我父亲虽然不识字，但是他对黄粑制作要求非常严格，我记得很清楚我第一次包黄粑的时候，包得不是方方正正的，我父亲就说你那不行，你必须重新包过，他说给人的第一印象是很重要的，包黄粑就要像做人一样堂堂正正、方方正正。”

像做黄粑一样堂堂正正做人，哪怕是一个小细节也不能懈怠。父亲不在了，母亲把自己20多年制作黄粑所得经验悉数传授，并且担起了儿子的“监督员”。在母亲巫礼秀看来，周围的街坊喜欢吃自家的黄粑正是因为多年坚持不变的“老味道”，这份味道不仅是停留于舌尖上的甜美回忆，更是对传统手工技艺的认可。

在制作黄粑的过程中母亲极其严格，但生活中的母亲在邓启明心中既是慈母更是榜样。

邓启明说：“我小时候有一件事情难以理解，我后来就问我妈妈为什么我们家吃的米饭都是很软的，我觉得米饭软的不好吃，妈妈就告诉我家里面有长辈，长辈的肠胃不好，必须要将就一下长辈，我当时就觉得很震惊。后来我父亲做黄粑，我妈妈就一直教育我不管你是做生意也好上班也好，做人一定要老老实实、诚诚恳恳、勤勤奋奋。”

时刻谨记父母教诲，踏踏实实做人，勤勤恳恳做事，坚持传统手工技艺让“邓黄粑”的招牌越来越响，邓启明也抓住愈加畅通的网络路径，通过淘宝、天猫等网络平台，把自家的黄粑销往全国各地。几年的时间，“邓黄粑”已经发展成为了年产200吨，年收益200万元的知名品牌。而在这个过程中邓启明不忘带动乡邻一同发展，聘请周边农户打零工或者鼓励他们种植良姜叶增收，让更多人拓宽增收渠道，实现共同致富。