郭松平 泸州观察 周梦颖 文/图

“我们的冻干龙眼订单量激增，生产线正满负荷运转。”10月16日，泸县潮河镇宴美龙眼加工中心内，经过去核去皮的新鲜龙眼在零下60℃的极速冻干处理后，化作一粒粒淡黄色的冻干果粒，空气中弥漫着浓郁的桂圆清香。

据四川宴美农业科技有限公司经理负责人罗强透露，国庆中秋“双节”期间，公司冻干龙眼销量5000包，达到日常销量的5倍以上。预计全年销售额将达800万元，销量同比增长300%，创历年新高。

冻干龙眼销量的增长，源于今年泸州国庆中秋“双节”期间推出的10万份“盲盒福袋”——内就包含冻干龙眼、古蔺麻辣鸡、巴蜀麻饼等本土特产的组合礼包，成功吸引观众现场体验，并通过消费者线上“求购”形成裂变传播。

面对持续增长的订单需求，四川宴美农业科技有限公司已启动600万元产线升级计划。“改造后，冻干龙眼从生产到消费者手中的时效将缩短30%。”罗强称自己这段时间已经忙得转不开，据他介绍，目前生产线单次可处理800斤龙眼，两台设备连轴转仍无法满足需求，现有订单缺口已达百斤。

“通过改造后，我们生产的冻干龙眼将会更快送到消费者手中。”罗强说。这边加工还在进行，另一边，工作人员将运输回来的龙眼，通过去枝丫、洗净、分拣之后，运送到加工台上，进行去核去皮环节。打理好的龙眼肉，被送至零下30℃的急冻库进行定型。定型完毕后，就可以进入冻干机进行制作了。

罗强表示，该品种因皮厚肉甜、果型饱满成为冻干加工首选。通过-60℃冻干技术，龙眼既保留了90%以上的营养成分，又形成酥脆口感，成为零食市场的新宠。

据介绍，冻干龙眼作为泸州地区的特色农产品，是当地通过深加工延伸产业链，提升品牌价值的一种方式。

为提升更多特色农产品的品牌影响力和市场竞争力‌，近年来，泸州市大力实施品牌强农战略，以“酒城优品”市级区域公用品牌为引领，围绕川南中稻—再生稻、川南糯红高粱、川南肉牛、川南早虾、泸州柑橘、川南晚熟荔枝龙眼、泸州蔬菜、泸州茶、泸州生猪九大产业集群，做优1个市级区域公用品牌、做大9个优势产业品牌、做强N个企业产品品牌，不断壮大1+9+N”农业品牌体系，凝聚品牌合力，提升产品竞争力，积极助力全市优质特色农产品走出泸州，走向全国。

“通过深加工延长产业链，将传统农产品转化为高附加值商品，目前区域品牌农产品已覆盖全国多个省市，带动了当地农户增收。”泸州市农业农村局相关负责人表示，从田间到舌尖，泸州将持续推进农产品精深加工，让更多“泸州味道”走向全国市场。