四川在线泸州频道消息(许源)一是加强宣传。结合爱国卫生、文明城市创建等中心工作，分区域开展对业主的宣传动员4次，增进业主的理解和配合。二是深入调研。深入各业态餐饮服务单位开展调研3次，认真征求意见，形成切实可行的实施方案。三是逐步推进。在城区学校食堂和火锅连锁企业开展试点，因地制宜、上门指导，切实推进“明厨亮灶”工程。全区实施“明厨亮灶”试点工程310户，其中透明厨房163户，隔断厨房145户，视频厨房2户。