四川在线消息(张红)什么是江阳味道?是江的味道、酒的味道、美食的味道，也是时间的味道、人情的味道。

近年来，江阳区通过“旅游+文化+美食”模式，积极开展“天府旅游名县”创建工作。来江阳，赏美景、品美酒、享美食，成为不少外地游客眼中的“江阳印象”。

特色菜品颜值高味道绝

今年初，江阳区商务局、区文广旅局、区餐饮协会联合开展特色住宿、特色美食、特色商品征集展播活动，这是江阳区深入推进“旅游+”融合发展的有益尝试、创新之举。

在爱•印象宴会酒店，享用美味的食物、欣赏美丽的景色，不仅有泸州首家5D主题宴会厅，还有20余个不同主题风格的包间。在爱植说音乐餐吧，美食、美酒、音乐、表演融为一体，餐吧随着季节变化而变化菜单，按照季节创新菜品。在阿林晓馆，丰富的菜品不光有着“网红”的招牌，还有“网红”的颜值。在朕之味养生粥，带给食客的不止一场舌尖旅行的仪式感，各种健脾养胃粥、养心安神粥、美容养颜粥带来不一样的味道。

老字号亮新口味。深耕泸州21年的裕红阁酒店，经典的北京烤鸭飘来淡淡鸭油香，鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明，店内销量头牌非他莫属，上新的过江仔兔、田园时蔬、鹅肝虾球、小米狮子头、椒麻鸡片等新品广受欢迎。

泸州美食文旅街灯火通明

夜幕降临，泸州美食文旅街、天远•时代天街、夜之味美食广场，灯火通明、人声鼎沸，爆炒、冷饮，喷泉、音乐一样不少，呼朋唤友、推杯问盏、品尝特色。油焖大虾、砂锅串串、炒田螺、纸包鱼等令人目不暇接，扑鼻的香气刺激着过往行人的味蕾，让人不由得停下脚步点单品尝。

传统小吃寻梦儿时味道

每一种美食往往都会承载一份独特的回忆，还记得小时候街边总会有各种各样的小吃充满着不可抗拒的诱惑，童年味道成了最美好的回忆。

泸州白糕，选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。泸州猪儿粑，糍和而味香，糯软而不粘牙，分咸馅、甜馅两种。风雪糕形同冰雪凝聚、洁白晶莹，入口香甜化渣、油而不腻。老泸州麻饼，传统制作技艺历史最早可追溯到民国初年，在5代人的坚守总结及不断创新传承下形成了一套科学、完整、系统、规范的传统手工制作技艺。

泸州白糕美、嫩、香、甜、爽口

老泸州麻饼制作技艺被称为“12道工序”

传统小吃的本质始终不变，即使换过经营的人或口味些许改变，小吃仍是所有美食的主力之一，永远都不会被潮流所淘汰，这就是小吃惊人的魅力所在。

泸州老卤匠肖鸭子，“卤汤”香料由20余种优质植物香料，精心配制而成，循环使用已逾百年，卤制过程包含二十余道工序，卤鸭成品具有“甘、香、醇厚、无腥味、有弹性”特点。南苑酒香麻鸭，至今已有300多年的历史，以腌腊制品工艺为基础，加以佳记酒配多种秘制香料腌制72小时风干、烤制而成，具有色泽红亮、干香适口、回味悠长等特点，被评为“四川省金牌旅游小吃”。

当地人喜欢、游客超爱，慕名而来、满载而归，满足的是那份心心念念的味道。

四季水果体验采摘乐趣

春夏秋冬，红黄蓝紫，江阳区的一年四季都有瓜果飘香，那是一种无法言说的味道。

红色的草莓很常见，白色的草莓可是稀罕物，在邻玉街道漕溪村的空中草莓园内，网红草莓“白雪公主”，让游客们惊叹不已。见过酷似“毛毛虫”的桑葚吗?黄舣镇中寨村桑葚园里，深紫色的桑葚颗颗鲜嫩饱满、缀满枝头，状似“毛毛虫”，摘一颗放进嘴里，却清甜多汁、满口生香。况场街道方山村500亩早熟桃李，一棵树可以有清脆、清香、软糯三种口感的果子品尝。

况场街道方山村早熟桃李有清脆、清香、软糯三种口感

况场街道普潮村的枇杷给远方的客人留下了深刻的印象，500亩枇杷林里，浓密的绿叶间缀满了比鸡蛋还大的金黄果实，果子色泽诱人，个大肉肥，甘甜多汁，吸引着众多游客前来采摘。

况场街道普潮村比鸡蛋还大的枇杷

夏天吃薄荷味的蓝莓，最安逸!在华阳街道西岸阳光蓝莓基地摘一颗果子放进嘴里轻轻一抿，爆浆的一瞬间，淡淡的薄荷味清清凉凉，夏天的美好全在嘴里。走近况场街道无花果种植基地，远远就闻到一股独有的清香，无花果采用“大树模式”种植后，一年能采收春夏秋三季果子。

华阳街道西岸的阳光薄荷味蓝莓

况场街道的无花果一年能采收春夏秋三季果子

书记带货当主播，带火的不仅仅是江北镇的甘蔗，还有红心猕猴桃、茵红李、杨梅，水果往外运、客人不断进，农民增产又增收，日子如甘蔗丰收节节甜。

通滩甜橙变“金蛋”、方山瓢梨酿美酒、丹林油桃嘎呗脆，游客可以尽情感受田园风光，体验采摘乐趣，分享丰收喜悦。