四川在线泸州消息(曾红/文图)“这个莲藕的品种叫雪莲花，口感软糥，色泽雪白，适合煲汤。”江阳区泰安街道咀阳村莲藕种植户马洪春脸上洋溢着丰收的喜悦。只见他一边清洗莲藕一边按照品质分拣到不同的竹篓里，清洗后的莲藕在阳光的照射下格外透亮，长而饱满、质细白嫩、藕丝绵长。

“新鲜采收的莲藕，先要进行清洁处理，才能进行销售。这段时间已经进入莲藕采收季，我们每天挖藕三到四个小时，销售量一天也有150多斤，整体情况还不错，今年莲藕售卖行情好，我们加大了人力投入，明年争取扩大种植规模。”一根根新鲜粗壮的莲藕陆续露出水面，经过装筐、装车后销往泸州各地的农贸市场、生鲜超市。

据悉，泰安街道咀阳村种植莲藕距今已有近百年的历史，近年来，街道整合农商文旅体多方资源发展“荷花经济”，集中打造咀阳村莲藕种植观赏核心区，荷花种植面积已达1500余亩以上，栽植品种共有100余种。夏天，观赏荷形成“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的特色景观，吸引了众多游客前来观荷赏花、游玩打卡。秋日丰收季，食用莲藕及时供应市场，销售范围遍布四川各地，丰富人民群众的餐桌。靠着种植规模的逐年扩大，“荷花经济”让泰安街道咀阳村及周边的村民也一步步走上了致富之路。