四川在线泸州频道消息（马源）随着泸州西南商贸城的商贸繁荣和客运流量的增加，西南商贸的餐饮行业将逐步形成规模。为保障公众饮食安全，针对泸州西南商贸城、泸州客运中心站餐饮经营单位多、消费群体大的特点，从15日起，龙马潭区食药监局组织执法人员对西南商贸城餐饮美食区进行了专项检查。开展了食品卫生检查工作，强化餐饮服务单位食品安全责任意识，提高食品安全保障能力。

据悉，今年9月，食药监部门对该区域餐饮经营户开展调研、上门指导服务、集中专项培训，重点对西南商贸城、客运中心站餐饮经营单位的办证情况、从业人员持证上岗状况、厨房功能区布局等进行了全面检查，对部分不符合餐饮经营条件的经营户现场下达了责令整改通。