泸州石洞镇:热热闹闹杀年猪 欢欢喜喜过新年

2014-01-16 15:00:11来源:四川在线编辑:王晶城

四川在线消息(黎忠)1月14日,龙马潭区石洞镇永寿敬老院内热闹非凡。随着农历新年越来越近,敬老院的老人们也在张罗着准备过新年,昨天便是敬老院杀年猪的日子。一大早,敬老院的老人们便开始忙碌起来,准备工具、按猪、搭架子等等,能够劳动的老人们都主动的参与,大家都忙得不亦乐乎。不一会儿功夫,两头猪都被屠宰完毕,看着一摞摞的猪肉,老人们都笑得合不拢嘴。中午的时候,敬老院厨师炒了一个回锅肉、炒肉丝、炒猪肝和青菜血旺汤,为老人们精心烹制了一桌桌丰盛、美味的“刨猪汤”。

2013,石洞镇永寿敬老院共出栏生猪20余头,基本上保证了每个月都有猪出栏。老人们说:尽管每个月都会杀猪,但是这次是一年中最开心的一次。

近年来,石洞镇党委政府十分重视民生工作,为了改善石洞镇集中五保供养水平,石洞镇筹资400余万元修筑敬老院,永寿敬老院于2012年10月28日正式投入使用,现共有床位102张,集中供养五保老人87人。石洞镇永寿敬老院于2013年还被四川省民政厅正式命名为四川省三星级农村敬老院。五保老人们可以在这里度过幸福快乐的晚年。

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