四川在线消息（刘健）洗菜、剁馅儿，5月9日上午一大早，泸州市龙马潭区鱼塘镇的枣林园社区56岁的退休职工王锡群就在厨房里忙活开来，在母亲节来临之际，她准备为操劳了一辈子的母亲送上一份特殊的礼物——泸州当地的一个名小吃“猪儿粑”。
“这个手艺，还是30多年前从母亲那里学来的。我妈妈有高血压，又不能吃太油腻的东西，我做的“猪儿粑”都要根据她的口味来。”王锡群一边包馅，一边和笔者聊着。在她的印象中，母亲肖明珍一直都喜欢吃“猪儿粑”。可由于当时生活困难，这道在普通家庭的小吃，却是自己儿时家中的奢侈品。
“我四岁父亲就过世了，家里没有了经济来源，全靠我妈卖血来带大我们三姊妹。每年开学，母亲为了卖血就在各个医院忙过不停，但从没耽误我们读书。那个时候是根本吃不上‘猪儿粑’的。”说起母亲的辛劳，王锡群流出了眼泪。
如今，肖明珍已经81岁高龄了，三个子女陆续退休，儿女们日子也是越过越红火，今年母亲节，王锡群想到用这个承载着一家记忆的“猪儿粑”作为送给母亲的礼物。
由于患有高血压和脑梗塞，肖明珍表达已有困难，可吃着女儿亲手准备的“猪儿粑”，肖明珍脸上的写着满满的幸福。
“母亲为了我们操劳了一辈子，现在她老了，我们晚辈肯定要尽我们所能来照顾好她。一年一个母亲节，我也祝福我母亲，每天开开心心。她身体健康，就是我们做晚辈最大的心愿。”
