1月3日-8日，泸州“市两会”顺利召开。龙马潭区市场监管局立足监管职能、多措并举，全力做好会议期间辖区4个会议就餐点位食品安全保障工作，为“市两会”顺利召开保驾护航。

提前介入，全面检查，防范风险。与会议承办单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》，压实承办单位主体责任，增强食品安全意识;组织行政监管力量对会议承办单位进行食品安全检查，了解“市两会”餐饮服务安全保障工作准备情况，重点检查会议期间菜谱配置、食品原材料供应、操作间设置、餐饮具洗消、食品留样制度等方面情况，全面排查食品安全隐患，对发现的问题督促承办单位立即整改。

全程驻点，现场保障，强化抽检。会议期间，抽调业务骨干实施驻点监督，对每日原材料采购、食品加工过程、人员健康状况等重点环节进行监管，督促餐饮单位把好食品原辅料和生鲜食品质量安全关;加强食品检验，累计快检水果、蔬菜制品、肉类、面食类等共133批次，检验结果全部合格;强化会议期间信息报送和应急处置，确保与会代表饮食安全。(来源：龙马潭区市场监督管理局)