四川在线泸州频道消息（段绪利）为建立和完善慢性病防控机制，深入开展全民健康生活方式行动，泸县食药监局拟在全县范围内开展示范餐厅和示范食堂创建活动，通过示范引领作用，带动餐饮业和广大消费者养成健康的饮食习惯。

为更好地开展此次创建活动，近日，泸县食药监局召开了餐饮服务环节慢性病防控工作培训会，参会人员包括各创建单位业主及负责人。会议进一步明确了示范创建的要求和程序，并就示范创建工作进行了安排部署。会议还邀请了县疾制中心相关人员进行了慢性病防控专业培训，培训内容涉及慢性病的定义及现状、全民健康生活方式、示范餐厅和示范食堂创建的标准及内容等各个方面。

据悉，首批10家示范餐厅、示范食堂创建验收工作将于3月中旬进行。