牛滩镇:全程监控严格把关 力保中考食品安全

2014-06-11 17:47:41来源:四川在线编辑:王晶城李婧宇 周杰

四川在线消息(李婧宇 周杰)“等一下,这个米先不要入库,等检查合格了再搬!”6月9日,泸县九中中考考点第一批次食品运达,牛滩镇食药监所的工作人员按照食品安全标准,对所有食品进行了严格检查,并监督九中工作人员对食堂进行了全面消毒。

 

牛滩镇食药监所的检查人员对当天运达的6600斤大米、150斤酱油、100斤醋以及50斤淀粉等食品进行了严格把关,仔细核对了生产厂商的生产许可证、工商营业执照、生产日期、质检报告等。检查人员发现,大米的出厂检验报告的日期与大米实际出厂日期不符,当即要求供货方出据最新的检测数据,并先把大米下放在安全地点等待质检报告。随后供货方按要求出据最新检测数据,在各项条件均符合食用标准后,将该批次大米登记入库。随后,第二批次鸡鸭肉、蔬菜、配料等食品也陆续运抵学校,检查组人员又对检验、检疫报告、生产厂家、生产日期等进行了详细核查、登记。

今年,在泸县九中考点参加中考的考生有937名,分别来自泸县九中及牛滩、天兴、潮河、海潮4镇的镇属中学。为确保6月11日至14日中考期间学校食品安全,为广大中考考生做好后勤保障,牛滩镇专门成立了食品安全监督小组,对泸县九中考点的中考就餐方案进行审核检查,并对考点的食品安全工作进行全程监控。

6月10日,牛滩镇分管食品安全的副书记江涛率该镇食品安全监督小组再次对九中考点的食堂卫生、食品原辅材料、考试期间的菜谱、副食超市、学校医务所进行仔细检查。当日中午,检查组人员还严格按照相关要求对食堂的饭菜进行了预先品尝,确保食品安全。在检查过程中,发现该校食堂所使用的餐具洗洁精不符合相关要求,同时要求该校对食堂用的餐具洗洁精立即进行更换,确保考点的食品安全。检查结束后,检查组对校方出据了监督意见书,要求校方对不符合相关要求的餐具洗洁精进行更换,保证所有食品中不能有土豆、四季豆、皮蛋等食物,考生食品必须由工作人员先行品尝,严格落实食品留样制度,全力确保中考期间食品安全。

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