四川在线泸州频道消息(黎丕南)为强化学校周边食品监管,保证广大师生的餐饮食品安全。近日,玄滩镇食药监所对玄滩镇辖区内中小学校周边的餐饮店和副食小卖部进行了为期4天的专项检查。
此次检查的目的在于清理无证小店、督促饮食卫生及规范店容店貌,检查的重点是儿童食品、饮料、糕点等入口食品及餐饮店安全操作管理,检查是否售卖“三无”食品、是否存在假冒伪劣、食品标识是否齐全规范、食品卫生制度是否执行等问题,查验了经销单位的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》,并对从业人员健康证明等情况进行了详细检查。从检查情况看,发现以下问题:一是部分经营者的健康证已过期未办理;二是部分临近马路边的商店灰尘较重,卫生条件差;三是部分商店负责人缺少对过期食品自查处理及进货验收意识。对此,执法人员现场下发责改通知书,要求立即整改。
同时,在新《食品安全法》的号召下,玄滩镇食药监所人员全力以赴,与经营业主共同学习。在检查过程中,向经营业主发放和宣讲2015新版《食品安全法》,宣讲主要涉及食品生产经营变更条款及所需承担的法律责任,意在加强业主对新食安法的学习和增强业主主体责任意识。下一步,玄滩镇食药监所将不间断对辖区学校周边餐饮、副食经营企业进行跟踪督查。