四川在线泸州频道消息（黄建军）为进一步提升泸县食品生产企业食品安全意识，落实企业主体责任，泸县食品药品监督管理局于11月中旬开始，对全县《食品生产加工企业落实质量安全主体责任》逐镇开展培训。

    此次培训工作采取到各镇对生产企业、小作坊业主上小课的形式进行，重点培训学习《食品安全法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任管理规定》、《食品生产许可管理办法》、《四川省食品质量安全管理规范》、《四川省酒类管理条例》等相关内容。培训的同时针对企业问题着重对企业软件资料进行规范，全县企业统一档案盒格式及装订的资料内容。

    通过培训，进一步提高食品生产加工企业、小作坊食品安全第一责任人的认识，强化企业诚信意识、守法意识，突出了企业的社会责任，督促其自觉落实食品安全主体责任，不断提高质量管理水平，有力地保障好食品质量安全。