四川在线泸州消息（黄小寒）5月19日，得胜食药监开展了餐饮从业人员暨农村厨工食品安全培训会，泸县食药监局副局长谯锋，泸县得胜镇副镇长王飞参加会议。

谯锋和王飞分别对食品安全以及新《食品安全法》修订的重要性进行了强调，要求餐饮从业者强化认识、强化学习宣传、严格自律。得胜食药监所所长郭家权在培训中和与会人员一起探讨了食品安全在当今社会中的重要性，结合实例就食品安全法律法规、食品安全风险控制、食品安全管理、食品安全事故应急处置等进行了详细讲解，并对餐饮服务从业人员提出了学法、知法、守法、用法的要求，强调食品安全人人有责。培训结束后得胜食药监所当场对参训人员进行了现场考试，成绩合格者将发给培训合格证。

本次培训提高了餐饮从业者及农村厨工对于食品安全重要性的认识，对促进得胜餐饮业的健康发展夯实了基础，对进一步提高得胜人民食品安全水平提供了有利保障。

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