太伏镇开展节前食品安全大检查

2017-09-25 15:29:53来源:四川在线编辑:庞山岚

四川在线泸州消息(王翔 陈文婷) 国庆、中秋即将到来,为确保“双节”期间人民群众饮食健康安全,营造一个良好的食品消费环境。9月22日,太伏镇党委书记王斌、镇长周波带队开展节前食品安全联合检查,党政办、安办、食药监所等部门参加。

此次联合检查以月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、酒类等为重点,以超市、蛋糕店、农贸市场等为重点场所,针以下4个方面开展工作。检查资格。食品经营单位、食品摊点主体是否合法,是否在核定的范围内从事生产和经营,从业人员是否持有效健康证明;检查索证索票情况,查看其进货查验和查验登记制度履行是否到位,台帐、档案是否齐全完整;检查预包装食品是否合法,查看食品包装、标识、生产日期、保质期等是否按法律规定标注;食品是否按标准条件储存;有无“三无”或过期、变质食品;查看供货商的资质及产品质量检测批次报告或证明文件;检查生产经营场所。针对现场制售节日食品的经营者,查看生产操作间是否按规定清洗消毒,现场是否卫生整洁,原料库,成品库存放是否符合要求。

本次检查共出动执法检查人员56人次,共检查辖区范围内食品经营主体72户,当场指导整改4处,下发整改意见书5份。通过此次检查,进一步增强了辖区食品生产经营单位食品安全责任意识、法治意识,有效规范了节日期间食品安全秩序,为广大消费者的饮食安全提供保障,营造了良好的食品安全环境。

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