四川在线泸州消息(石秀英 熊敏) 11月1日，泸县食品药品监管局党组书记卫德远带队前往云龙镇检查食品生产企业落实食品安全主体责任情况。

检查组先后走访了泸州鼎旺酒业有限公司、泸州绿色食品研究所、泸州靠得住食品有限公司等企业，详细了解企业制度建设、安全生产、规范化管理等情况。

卫德远强调，企业是食品质量安全第一责任人，要严格落实企业的食品安全主体责任，提高食品安全意识，加大食品安全投入；质量是企业的生存之本，要严把产品质量关，确保产品质量安全；要建立食品安全追溯体系，做好从原辅料采购使用，生产过程控制、出厂检验到销售的全程记录，确保食品安全可追溯。