四川在线泸州消息(王晓燕) 为降低农村自办宴席食品安全风险，结合农村群体性宴席实际情况，泸县食品药品监督管理局联合中国平安保险公司，在太伏镇全县率先推出农村流动乡厨食品安全责任保险，启动农村乡厨保险试点工作。

通过召开农村乡厨食品安全责任宣传动员会，强化农村乡厨群体宴席食品安全责任意识、安全意识，广泛宣传办理《农村流动乡厨食品安全责任保险》的意义。截至目前，已有81名农村乡厨师加入了食品安全责任险。

该险适用范围：泸县范围内。基准保费为500元/人，累计赔偿限额1500万/年，每次事件(事故)赔偿限额500万，每次事件(事故)每人限额赔偿65万(其中医疗费用5万)。

据了解，下一步，泸县食药监局将在学校食堂、食品流通、餐饮服务企业中积极探索“食品安全责任险”，扩大保险覆盖面，力争食品安全各环节有保障。