四川在线泸州消息(汪志花)近日，四川三河职业学院在学术报告厅举行2020年秋期食品安全应急处置流程演练。合江县市场监管所餐饮股刘达权、学院相关领导以及学院全体辅导员、各班级生活委员、食堂超市负责人等300余人到场观摩。

本次应急演练从事故报告、分级响应、指挥协调、应急处置、后期处理等环节，对食品安全事故应急预案进行全流程演练，通过模拟学校发生疑似“食物中毒”事件，所有参与演练的工作人员按照各自职责及工作流程，针对场景中可能出现的情况，进行情景延伸，通过演练进一步落实应急处置工作程序和要求，提高食品安全突发事件的应对能力。

最后，学院副院长苏彬对本次演练进行了点评并指出，此次演练，检验了相关部门应对食品安全事故的指挥能力、协调能力和处置能力，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期效果，为今后做好食品卫生安全事故应急处置工作提供了有益的经验。