6月30日上午，中国沈酒携手八方“酒大腕”力量，在泸州沈子国酒庄举办第二届“酒大腕”文化艺术节暨印象沈酒之夜活动。在今日文化艺术节环节中，在泸州巨洋大酒店同时开展了“中国沈酒新品国家级专家品鉴会”暨“国家级品酒师培训讲座”。

在品鉴会上，各位国家级专家对中国沈酒的浓香大师酒、印象泸州、酱香传承和沉香型四款酒进行点评，并颁发评鉴书。

白酒，是一种历史，更是一种文化底蕴，大师们开始第一轮品酒，两款酒分别是浓香型52℃中国沈酒大师酒和印象泸州，中国白酒专家，国家非物质文化遗产代表性传承人沈才洪从白酒市场定位，产品系列化标准化等方面进行点评；中国白酒专家粟永清说：“一香为主，多香融合，多元化发展，中国的白酒应该对中度和低度高端酒也重视起来，积极开拓市场。”

随后进行的第二轮品酒中，大师们品鉴的酒分别是中国沈酒的酱香型白酒和沉香，李克明说：“品酒的时候一定要保持酒杯的40度倾斜，这样便于嗅到酒的香味。白酒品鉴，是一种需要调动人们的感觉器官，如视觉、嗅觉、味觉等等来鉴别酒质，是一场从舌尖到心灵的品鉴。”（暗香）