以劳动模范为榜样:泸州老窖致力酿造美好生活 做新时代的奋斗者

2020-11-30 08:29:57来源:四川日报编辑:魏杰

11月24日,全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。大会决定表彰一批爱岗敬业、锐意创新、勇于担当、无私奉献的先进模范人物,四川省共计有65名全国劳动模范受到表彰,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长,高级营销师、高级技师刘淼便是其中之一。至此,泸州老窖已有近10人荣获全国、四川省和泸州市劳模称号。

劳动创造价值,奋斗成就超凡。这是对过去5年全体泸州老窖人爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的褒奖和肯定。作为“浓香鼻祖”和全国唯一拥有双国宝殊荣的白酒企业,5年来,在以刘淼为“班长”的公司领导班子带领下,泸州老窖人以品牌复兴为己任,砥砺奋进自强不息,生动诠释了劳动的价值和榜样的力量,在奋斗中谱写了新时代劳动者之歌。

 泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长,高级营销师、高级技师刘淼荣获全国劳动模范称号。

劳模精神的弘扬者

“泸州老窖源远流长,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的百年老字号名酒企业和国有大型骨干酿酒企业,我们以众多独特的优势在中国酒业独树一帜。”2015年6月30日,新一届泸州老窖董事会在发言时承诺:这些优势和荣耀是我们的宝贵财富,每一个泸州老窖人都有责任、有义务将其传承好、保护好,并将其发扬光大!

言出必行,一诺千金。劳动不仅是粮谷转化为美酒的必要手段,更是酿造技艺传承和创新的载体。实践中,泸州老窖人深入践行爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神,精益求精不断追求完美品质和高质量发展。

每个清晨,当整个“酒城”还在“沉睡”时,位于泸州市三星街的国宝窖池内早已灯火通明,对于泸州老窖人而言,新一天的劳作已经开始,因为凌晨温度比白天低,相对的低温使酿酒有益菌能更好地生长繁殖,有利于保证生产质量,更适合酿酒。为保障优质酒率,酿酒工人大都是凌晨便开始工作。

酿酒不是一个容易的活,入窖、起糟、拌料、蒸馏、摘酒等诸多环节,一个都不能少,每一步都要精心把控,容不得半点疏忽,任何一个环节出问题都会影响质量。寒来暑往,一代代泸州老窖人冒着严寒酷暑,挥洒汗水,恪尽职守,兢兢业业,才能酿造出一瓶瓶品质卓越的美酒。

时至今日,泸州老窖酒传统酿制技艺已历经690余年。自公元1324年郭怀玉发明“甘醇曲”,首创“浓香型大曲酒”,泸州老窖酒传统酿制技艺已经历了690余年发展积淀,日臻化境;泸州老窖酒传统酿制技艺已传承23代,代代人才辈出。

质量之魂,源于匠心。从基层干起的刘淼深知其道。泸州老窖云集了一大批中国白酒酿造、勾调、制曲和营销大师,包括近10位全国、四川省和泸州市劳动模范。他们长期坚守生产一线,择一事终一生。而正是他们的坚守、传承和创新让泸州老窖的劳动精神和工匠精神得以不断弘扬。

泸州老窖股份有限公司黄舣酿酒生态园。

劳动价值的创造者

前三季度实现净利润48.2亿元,同比增长26.88%——这是在疫情影响下,泸州老窖交出的成绩单。5年来,泸州老窖以高于行业平均增速水平保持高质量的发展。

利润是劳动价值的真实体现。过去5年,泸州老窖创造的价值激增,体现了这家企业的奋斗精神。“5年来,泸州老窖在组织架构、产品品牌、渠道和销售模式、产品价格等方面进行了大刀阔斧的改革创新,让这家百年品牌重新焕发勃勃生机。”业内人士点评道。

2015年,以刘淼等为“班长”的领导班子接过了改革转型的发展重任,为泸州老窖的振兴勾画了清晰的战略路线图。

5年来,泸州老窖在塑造国窖1573、泸州老窖两大品牌线的同时,制定了优势资源向核心产品集中的战略,以国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒和泸州老窖特曲、头曲、二曲构成公司的五大超级单品。与此同时,针对白酒年轻化和国际化两大难题,泸州老窖率先作答。

白酒也能进酒吧?目前,在多家餐饮酒吧,由泸州老窖打造的鸡尾酒叫好又叫座。它们中有保留泸州老窖原始酒香的“暗香十里”鸡尾酒;有针对四川人口感调制的“巴蜀记忆”鸡尾酒;有让人长留于心“惊鸿一瞥”的鸡尾酒等——5年来,泸州老窖前瞻布局中国白酒品牌年轻化、时尚化、健康化的趋势,打造养生酒、定制酒、预调酒、果露酒和现调鸡尾酒等创新酒类产品矩阵,为白酒注入年轻基因和构建新的增长引擎。

2018年,泸州老窖成功牵手澳网,双方开展战略合作。图为1573比赛日现场。

如何抢滩“一带一路”建设机遇?目前,在全球50多个国家和地区,都能看到泸州老窖的身影——5年来,泸州老窖以“文化先行、品牌引领”的思路提升中国白酒海外影响力,携手谭盾、蔡国强举办“让世界品味中国”全球文化之旅,创新跨界体育运动成功牵手世界杯、签约澳网,参与“一带一路”国际合作高峰论坛、中欧论坛、金砖国家领导人厦门会晤、在南非举行的金砖国家峰会等,打造了“封藏大典”“高粱红了”“国际诗酒文化大会”等经典文化IP,连续举办《孔子》《李白》大型民族舞剧演出,用全球通用的文化语言和艺术形式讲述酒香四溢的“中国故事”。

“经过近年来的努力发展、蓄势聚能,公司目前体量实力雄厚、发展结构良性、规模优势凸显、成长后劲十足,已具备加速赶超、复兴崛起的良好基础。”今年10月,在参加四川省“十四五”规划编制企业家座谈会时,刘淼表示,将抢抓“十四五”国家重大战略机遇,推动泸州老窖高质量发展。

劳动成果的分享者

11月13日,泸州古蔺县向田村向阳小学的教学楼前,鲜艳的五星红旗迎风飘扬,因为“走向小康诗歌轻骑兵”的到来,校园内欢声笑语不断,比平时热闹很多。孩子们穿着校服整齐地坐在操场上,带着对知识的渴望,认真听着诗歌启蒙课。

从一本书、一个书包开始;从一条路、一次远行延伸;“走向小康诗歌轻骑兵”悉心关注着这些远山的孩子,在他们心中种下了诗歌和梦想的种子,细心浇灌着这些茁壮成长的“向阳花”——这里是泸州老窖曾经对口帮扶的贫困村。

泸州老窖大力开展精准扶贫工作。图为刘淼等在向田村放养鱼苗,以产业助脱贫。

曾经的向田村全是泥巴路,晴天一身灰、雨天一身泥,制约了经济发展。在泸州老窖对口帮扶后,向田村的面貌发生了很大的变化:村里通了水泥路,有了直达古蔺县城的客运班线,也有了“稻田养鱼”产业,孩子们的教室越来越明亮,图书馆的书籍越来越多了……

在自身不断创造劳动价值的同时,泸州老窖始终不忘回馈社会,让社会最需要帮助的群体及时分享劳动成果,用实际行动践行“天地同酿,人间共生”的企业哲学。自2015年以来,泸州老窖积极投身脱贫攻坚战场,共计募集捐赠资金8万余元,主动认领帮扶了3个贫困县、18个贫困村,包括泸州老窖定点帮扶古蔺县龙山镇向田村、红原县麦洼乡滚塘村,全力攻坚基础设施、智志双扶、产业发展等重点项目,打造了“星级激励基金”“以购代捐、以销创富”“智志双扶”等特色帮扶项目。

通过精准帮扶,对口帮扶地区在产业发展、基础设施建设、文化教育、群众精神面貌等方面发生了可喜的变化。向田村村民刘华琴家曾是刘淼结对帮扶的特困户,刘华琴的孩子患有癫痫病,在3年时间里,刘淼时常关注孩子的康复情况,并给予及时的帮助。当刘淼再次到村里调研时,孩子跑过来给了刘淼一把糖,“这是‘甜在心里的糖’,体现了向田村对泸州老窖帮扶的认可。大家的努力没有白费,泸州老窖的扶贫取得了丰硕成果。”

……2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,也是脱贫攻坚决战决胜之年。在决胜全面建成小康社会和决战脱贫攻坚的伟大实践中,各行各业涌现出一大批爱岗敬业、锐意创新、勇于担当、无私奉献的先进模范人物。站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上,泸州老窖将以刘淼获得全国劳动模范为契机,不断弘扬劳模精神,致力酿造美好生活,做新时代的奋斗者,力争在“十四五”期间做出新的更大贡献。(作者:周炜 图片由泸州老窖提供)

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