四川在线消息(泸州频道 蔡惠兰) 金秋十月,泸酒飘香。10月26日,泸州生源酒业集团在龙马潭区胡市镇生源酿酒二场举办“敬天·传承2024秋酿大典暨封藏仪式”。活动现场,与会嘉宾共同见证一坛坛大师美酒被珍重地封存,象征着岁月的沉淀与匠心的磨砺,更是对未来的美好期许。
据了解,泸州生源酒业地处长江上游浓香核心产区—中国浓香型白酒发祥地酒城泸州,历经百年沧桑与传承,泸州生源酒厂始建于上世纪70年代末80年代初,是泸州市级文物保护单位,生源酒厂的一厂和二厂拥有浓香型窖池600口,5个浓香型酒文物保护窖池群酿造车间,拥有1个酱香酒酿造车间和清香型酒酿造车间,同时有1座恒温洞藏储酒库、13个陶坛库和三个储酒基地,年产各类优质基础酒、调味酒5000余吨,总储存酒量1万余吨。
同时,生源酒业也是泸州产区老字号酒企,泸州市市级文物保护单位,曾获得“传统酿造技艺非物质文化遗产”等殊荣,生源酒业始终坚持纯粮固态酿造,始终坚定高标准品质理念,其传统酿造技艺日益精湛,其产品历久弥香,畅销全国各地。
活动现场,中国首届酿酒大师赖登燡及其专家团队现场品鉴大师封坛酒,并给予了高度评价,表示:大师封坛酒无色透明、粮香、窖香复合优雅、陈香怡人、醇厚甘冽、柔顺谐调、爽净悠长、浓香型白酒风格典型、适宜封坛收藏。
生源酒业集团董事长杨建军在讲话中介绍了生源酒业的历史发展、企业概况以及未来规划,着重阐述了秋酿大典暨封藏仪式的深远意义,并希望与各位合作商、经销商建立更加紧密的合作关系,持续抓好品牌建设,传承中国美酒精神,讲好中国白酒故事,着力打造生源酒业“文化传承、匠心酿造、改革创新”的发展格局,为广大业界朋友、客户经销商提供优质的消费体验和白酒服务,实现互利共享、共创共赢。