四川在线泸州频道消息(记者 丁汀)为扎实做好第十五届中国西部国际博览会酒业博览会食品安全工作,近日,泸州市龙马潭区食药监局再次组织相关股室,召开酒博会食品安全工作推进会。
龙马潭区食药监局酒博会食品安全工作领导小组办公室传达了进一步细化的食品安全工作方案,并对拟接待就餐的驻店监管工作进行了安排。
一是要高度重视此次酒博会食品安全管理工作,采取划片包干,责任到人;
二是要对食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全隐患全面排查,严打违法违规行为,确保食品安全;
三是要制定食品安全事故应急处置预案;
四是要加大监督力度,施行全程蹲点驻守。酒博会期间,执法人员进驻有接待任务的供餐单位,严格审查供餐材料,全程监控加工过程;
五是要加强协调。活动期间,所有人员保持24小市通讯通畅,保证突发事件与投诉举报及时应对处理。