渠坝:狠抓食药品安全 让群众在春节吃得放心

2014-01-29 15:02:25来源:四川在线编辑:王晶城

四川在线消息(刘跃先)2014年春节即将到来,为进一步打击食药品领域违法犯罪,全力维护群众的饮食用药安全。间断时间以来,纳溪区渠坝镇食品药品监督管理所对渠坝辖区内的餐馆、食品加工单位、医院机构等场所进行了节前安全专项检查。

 

检查组采取检查与宣传教育相结合的方式,重点针对食品原料购进及索证索票,从业人员健康检查、餐饮具消毒、食品储存、食品加工、设备设施、卫生环境等环节进行了全面检查,对药品经营使用单位药品购进验收台账、药品质量、销售使用等进行了全面监督检查。

 

对在检查中发现的台账建账不清、环境卫生等问题,检查组责令其业主现场整改,并对查获的过期食品当场进行了销毁,及时消除了食品药品安全隐患。

随着春节期间农村举办宴席等聚餐活动的增多,该镇还严格了宴席申报制度,加强了“一条龙”厨师的安全培训,专门聘请村医生为农村宴席的监督管理员,对宴席的申报、食物加工、卫生等进行全程监督,全力确保群众在节日期间的饮食安全。

严密的制度保障,严格的监督检查,进一步规范了全镇食品药品的生产经营环节,有效保障了节日期间广大群众的饮食和用药安全,为群众度过一个欢乐、祥和的节日奠定了基础。

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