四川在线消息（帅开平 艾言）“今年的黑土豆长得好，大的一个有半斤，一窝有一斤多些。”近日，笔者来到泸州市纳溪区龙车农业科技园，看到塘口村一社农户杨意彬正在挖土豆，他抡起锄头，挖起一窝，笑呵呵的告诉笔者。

为确保黑土豆丰产，在种植过程中，龙车镇农技站的技术人员到田间地头进行技术指导，运用土豆稻草覆盖免耕栽培技术，用刚收割弃用的稻草覆盖黑土豆，这样稻草腐烂后变成有机肥，既增加土壤养分，也方便农民收土豆，收土豆就像捡金蛋一样。

“黑土豆淀粉含量高，水分含量比较少，吃味好。今年，我栽种的黑土豆每斤可以卖到4块钱，比其它种类的土豆多卖块多钱一斤。”杨意彬告诉记者，他家种植了一亩多黑土豆，估计亩产量近1000斤，能卖四五千块钱。

看来不起眼的黑土豆，成了龙车农民增收致富的“金豆豆”。