四川在线泸州消息(程诚) 12月27日，在元旦、春节即将到来之际，纳溪区棉花坡镇召开了节前农村游厨培训会，共有23位游厨、10个村食品药品安全协管员参会。

会上，棉花坡镇食药监所工作人员细致讲解了游厨举办坝坝宴中需要注意的重点事项，突出申报、采购、加工、留样、餐厨处置等环节，要求严把原材料和操作关，并按规定留样，不断提升坝坝宴管理水平，确保食品安全。会后，向参会的游厨发放了统一的办厨服装。