纳溪区安富街道举办“我们的节日•中秋”活动 

2021-09-15 17:21:11来源:四川在线编辑:魏杰

四川在线泸州消息(陶文斯 黄雨聪)“我们今天举办这个活动,就是想让亲人在远方的居民朋友们能够在中秋节到来之际,体会到传统节日与家人朋友团聚在一堂幸福和快乐,让他们感受到社区大家庭的温暖。”友谊路社区党委书记、工会主席杜静静介绍道。

9月14日,纳溪区安富街道友谊路社区新时代文明实践站举办了“我们的节日•中秋”活动,活动邀请了专业烘焙老师进行授课指导,社区前来参加的部分党员、社区居民代表等39人共聚一堂,用双手为家人制作一份中秋礼物。

活动中,烘焙老师为大家介绍了月饼的由来,还介绍了月饼的制作方法,详细讲解并示范月饼的完整制作过程,配料、和料、揉面、包馅、最后用模具压制出自己喜欢图案的月饼。在老师的指导帮助下,大家慢慢的掌握了制作要领,做的兴致勃勃、有模有样,不一会儿就把全部月饼都做完啦,随后,大家把制作好的月饼放进烤箱进行加工烤制。

“又是一年中秋,黄澄澄的月饼代表着团圆,象征着对远方家人的思恋,今天在社区和大家一起动手做月饼,我很开心,就像和家人在一起过节一样,今天我把每个模具的月饼都做了两个,我准备自己留一份,然后给在香港的家人寄一份,让他们也尝尝我的手艺,就像我陪在他们身边一样。”友谊路社区侨胞兰兰说道。

此次活动,既让大家享受到亲身体验的快乐,又让大家感受到传统民俗文化的魅力,丰富了社区居民的文化生活,拉近了邻里间的距离,结束后,大家共同分享了各自做的月饼,进一步提升了居民朋友的参与感、幸福感、获得感,在月饼中品出了中秋特有的团圆的韵味。

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