“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”重阳佳节，民间有饮菊花酒求寿之俗。10月12日，在重阳节前夕，泸州市纳溪区天仙镇双新村村民们忙着泡制菊花酒，相传喝了这种酒，可以延年益寿。

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，也称为“长寿酒”。干菊花在酒的滋润下慢慢的伸展开来，轻轻搅拌，像一位妙龄少女在酒中跳起来芭蕾，所到之处，散发着淡淡的黄色，看起来好不诱人。

时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。当天，老辈们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶回去制酒，也是另一种庆祝重阳的方式。“选菊花要选好的，选漂亮点的，要把叶子摘掉，花杆去掉，花瓣不要弄坏了，这样做出来的菊花酒，才浓才香。”天仙镇双新村村民肖红一边摘去枝叶一边说。

将采摘的菊花去蒂洗净晾干，放置热锅内翻炒，随着水分的蒸发，菊花特有的清香随着空气蔓延出来，待水分完全蒸发后泡于低度粮食酒中，封坛、贴条，在封条上署下日期，待到第二年即可饮用。

“重阳节要喝菊花酒，是一种民间习俗。“九”与“酒”和“久”都是谐音，是消灾辟邪的，所以有了九九重阳节要喝菊花酒的这一说法。”肖红介绍。(纳溪区融媒体中心)