四川在线泸州消盵(魏箐 邱滟茹)冬之伊始，立冬已至，天气转凉，一家人在一起将食物拿出来分享，谓之“贺冬”。在泸州市纳溪区丰乐镇白合村，邱敏正在家中制作一道热乎的美食，迎接冬天。

纳溪区丰乐镇受气候影响，有立冬吃红豆红糖糯米饭的习俗，红糖有益气补血健脾暖胃的作用，糯米也有暖胃益气的功效，一大早，邱敏一家便拿出红糖、糯米，准备做一份红豆红糖糯米饭，暖呼呼地迎接冬天的到来。

等到所有材料准备齐全，邱敏便开始在这方小厨房里大展身手。将糯米和红豆倒进锅中，清洗干净后放进水里浸泡，等它们体积明显变大。在这期间，就可以准备其他辅料了。红糖、红枣、红豆依次放进碗里，除了美观，还有对生活的美好寓意。

邱敏先在碗底铺了一层红枣，热情地介绍：“红枣寓意着以后的日子顺顺利利，然后再加一点红豆，寓意着以后我们的日子红红火火，再撒一层糯米，加一点红糖，寓意着以后的日子甜甜蜜蜜。”

红枣洗净分为两半放入盆底部，撒上2/3量的红豆和葡萄干，铺一层糯米，上面撒一些红糖，盖一层糯米后，撒上剩余的红豆、葡萄干，最后放一层糯米、红糖收尾，加少许水。放入蒸锅中，25分钟后，美味就出锅了。

邱敏的姐姐王常会走进厨房，把一碗碗的红豆红糖糯米饭整齐摆放在桌上，便招呼家里的大人小孩一起围坐在桌边准备开饭，她说：“在冬季来临之际，和家人们一起吃一碗热乎乎的红糖红豆糯米饭，感觉生活非常幸福甜蜜，希望来年的日子也能够蒸蒸日上。”