四川在线泸州消息(刘晓梅 周超文 文/图)“哇，挖起来了，还是连根拔起…….”3月28日，在泸州市纳溪区新乐镇龙蟠村的千亩楠竹林深处，10多个游客从泸州城里驱车赶来体验采挖冬笋，她们手拿锄头，在楠竹林中兴奋地寻找刚破土的笋子，个个脸上都露出了开心的笑容。

眼下正是楠竹春笋上市的季节，随着城里人前来体验挖笋的游客越来越多，龙蟠村里的楠竹种植户们个个都忙得团团转。尤其是那些因年长的留守老人们，他们上山无需亲自挖笋，而是给体验挖笋的游人做起了“导师”。

“以前，游人来村里的楠竹林只是赏风景，逛竹林，临走时买些鲜笋、笋干。而这两年，越来越多城里游客在游玩中不仅要求吃‘全笋宴’，几乎都要亲自去竹林体验挖笋，我们只是负责指导他们如何采挖春笋，挖出的笋子游客全部买走，价格还不低于市场价。”龙蟠村党支部书记李文海介绍，与其他季节不同，楠竹春笋因天气转暖大都破土而出，虽然在市场上售价低于冬笋价格，但在3月初至4月中旬的一个多时间里，每亩春笋产量却在1000斤以上，每亩收入均在3000元以上。

面对市场俏销的春笋和冬笋，从2016年以来，龙蟠村两委针对村里耕地少荒山荒坡多的情况，调整产业结构，积极壮大发展楠竹产业，种植面积已超过1000亩。“我们之所以引导村民种植楠竹，除了楠竹的竹子和竹丫卖钱，每年采挖的春笋和冬笋更是一笔可观的收入。”李文海说。针对青壮年劳力外出后，部分留守老人和缺劳户家庭实际，村党支部就依托地处纳溪城郊和交通便捷的优势和“互联网+”，推出了挖笋、烹笋、品笋等题以笋为主的农事体验活动，家家都准备了锄头等挖笋工具，为游客提供体验工具。

“真没有想到，村两委部每年推出的体验采挖冬笋活动，竟然让我们这些6、70岁的老人每天在楠竹林里只是指指点点就轻松收入上百元甚至几百元的收入。”说起体验采挖竹笋轻松给自己带来的增收，龙蟠村71岁的梁应成老人就喜上眉梢；而在一个多月的春笋采挖期里，他的5亩楠竹林就要给他带来1万多元的收入。

笔者在挖笋现场看到，游客们纷纷挽起起袖子，双手紧握锄头，在村里留守老人手把手的指导下完成了挖笋。“我们今天已经是第二次来龙蟠村楠竹林挖春笋了。在竹林中体验挖笋，除了尽享清新的空气、聆听婉转的鸟鸣，还学干地道农活，学会了科学挖笋子。”同妻子一起从泸州城里驱车前来的游客刘光辉，谈起前来体验挖笋就津津乐道，他说，在城里楠竹笋几天前都要卖5块钱1斤，而且还无法辨别是否头天挖的。若是两三天前采挖的，笋芯即便有笋壳包着都老化了，影响笋子品质。而更让家长们欣慰的是，孩子们也学到了挖笋知识。

李文海说，近年来，由于龙蟠村民尝到了游客来体验挖笋的甜头后，村民们加强了楠竹林的管护，适时为竹林中耕除草、松土、间伐老竹，提高了楠竹笋产量，从中也获得了更大的经济收益。今年仅春笋一季，每亩就可采挖1000斤左右，每斤平均按3元计，可实现春笋收入达3000元。