纳溪区新乐镇关工委:关注食品安全,守护儿童健康

2023-11-24 16:33:27来源:编辑:魏杰

四川在线泸州消息(陈秋言)10月22日,纳溪区新乐镇关工委走进新乐小学,开展关心学生食品安全走访督查活动。

“新乐小学的学生大多数是留守儿童,家里的老人不仅要照顾孩子的生活起居,还需要完成繁重的农活,日常生活存在较大压力。”新乐小学负责人介绍说,“守住孩子们舌尖上的安全,食堂良心定价、孩子合理膳食可以减轻家长经济上和心理上的负担。我们致力于在学校食品工作中把好关,让家长暖心、安心、更放心。”

新乐小学严格把控食品进货关卡,选择和采购持有卫生许可证经营者供应的食品原辅料;向供货方索取该批食品的卫生检验合格证,畜禽兽肉食品还要索取检疫合格证,各种证明妥善保存,以备检查;采购食品时对食品进行仔细的感官检查;防止运输过程、农畜药对食品的污染;以销定购,遵循用多少定多少的原则,以保证食品的新鲜和卫生。

“我们要不断完善自身管理,确保卫生质量。相关管理人员要对厨房餐饮用具消毒间、食品原料和调料的采购贮存、切配烹调食品的设备及从业人员的个人卫生等各个环节进行经常性自身检查,监督和确保各项规范和制度的完善和执行、确保食堂的所有操作区域及食品制作过程的卫生。”袁靖同志表示。

近年来,新乐镇关工委和学校齐抓共管、形成合力,织密校园食品安全防护网。未来,新乐小学将更进一步做好食品安全管理工作,将食品安全理念寓于日常教学活动中,增加学生的健康饮食意识,养成良好的生活习惯,促进学生健康成长。

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