四川在线泸州消息(邱滟茹) 10月28日，纳溪区丰乐镇组织开展了2024年食品安全桌面演练活动。进一步提升丰乐镇应对食品安全突发事件的应急处置能力，共同防范食品安全风险隐患。

“丰乐中学在巡查时发现，今天午餐后有学生陆续出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状……”“立即启动《丰乐镇食品安全应急预案》，通知指挥部6个组织机构有关人员到丰乐中学集结。”演练现场，根据事态发展情况，指挥部决策果断，各个环节紧密衔接，参与人员互相配合，及时处理演练中的各种情况，现场气氛紧张而有序。

据介绍，本次演练以“模拟推演+现场问答”的桌面推演方式进行，以聚焦社会关注度较高的校园食物中毒事件为主线，设置六个小组，参赛人员置身于灾害事故情景当中，相关单位、部门按照食品安全突发事件应对实战要求，全面演练了事件发生与报告、先期处置与响应等阶段，是一次跨部门、全流程、全要素的协同式综合桌面演练。

丰乐镇以此次食品安全桌面演练为契机，再次梳理响应流程，进一步提升食品安全突发事件应对处置能力。下一步，丰乐镇将进一步以“民心守护”工程为引领，把牢食品安全每个关口，压紧压实各方责任，加强食品安全监管和应急管理工作，防范食品安全风险隐患，做好食品安全保障工作，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全。