四川在线泸州消息(杨涛) 立冬过后，南方水冷，北方素裹。晚藕开始进入市场。

无论北国南疆，挖藕人进入刺骨的冰水，开始采挖晚藕。在泸州市纳溪区龙车镇中坝村，一台柴油机抽水机，百米高压水管和水枪头，取代了传统挖藕人的锹镐，从淤泥中抠出洁白的莲藕。

挖藕人曾钦成（右）与曾强抬着柴油抽水机走向藕田。(杨涛 摄)

“要先把水吸进管，才能形成压力抽水。”11月8日下午，挖藕人曾钦成和曾强相互帮助着，将抽水机抬到藕田附近，安放在田埂上。曾钦成安放好机器后，弯腰吸管，吐出的却是一口浑水。他是重庆璧山人，80后的他，已有近20年的挖藕经历。

曾钦成说，自己年少时读书不用功，初中毕业就跟着父亲外出挖藕。“别的不会，只有跟着学父辈的手艺谋生。”90年代初，挖藕人都是一条皮裤一把锹镐闯天下，曾钦成说自己算是最后一批掌握锹镐挖藕技术的人。

曾钦成说，藕田的藕不错，到天黑他们能采挖6-700斤。(杨涛 摄)

“湖北的水深泥软，裤子要穿到颈项，但站在水中就能将藕抠出。”曾钦成每年往返在湖北、湖南、四川、云南、贵州等地，电话中存储着各地种藕人的电话，春天挖藕种，夏秋季节挖早藕，中秋过后开始陆续挖晚藕，一年四季与藕为伴。

哪根莲杆有藕？哪根莲杆没有藕？挖藕时间久了，挖藕人一眼就要看出来。曾钦成介绍，挖藕要讲究技巧，下水后用脚慢慢地试探藕的根茎走向，将水枪插进泥里，把泥土冲散，慢慢将藕拉出来。“只有力道分寸恰好，藕才能被完好无损地挖出，否则断了会影响藕的卖相。”遇到好的藕田，曾钦成一个人一天可以挖1000多斤。

“挖藕让我父亲上过中央电视的。”曾钦成很骄傲，每年挖藕，他都会遇到记者采访和摄影爱好者拍摄。他说，挖藕很苦，但这是家里的主要经济来源。“实在太累了，就给老板儿请假休息几天。”

曾钦成用手套擦拭一段藕节，查看藕的质量。(杨涛 摄)

近几年，泸州市纳溪区抓住国家高标准农田建设和精准扶贫的契机，发展种植冬藕、夏藕近万亩，也引来了曾钦成等职业挖藕人。