泸县牛滩镇的姜农们正在用“洞洞姜”技术栽种生姜。陈柯摄

4月16日，泸县得胜镇得胜村村民正在进行大春水稻插秧，今年，他们种的水稻是新品种竹香稻。曾佐然摄

四川在线消息(曾佐然 记者 魏冯)4月16日，泸县得胜镇得胜村7社村民莫乾明抓住晴好天气，组织人员开展大春水稻插秧。今年，他种的水稻和以往不一样，是新品种竹香稻——一亩比其他种子的水稻，要多挣500百来块钱。

泸县牛滩镇的姜农们也在抓紧节奏，开始了今年生姜的栽种。在牛滩镇新林村，纵横交错的田地里，姜农们翻土、撒肥、种姜……一派“农事催人忙”的热闹景象。

与往年不同，在新林村的生姜种植基地里，土地被挖成了两种，按照两种不同的方式栽种生姜。一种是沟壑纵横土地，姜农们在挖出的一条条沟里放入姜种，是传统的“沟沟姜”;另一种是在平整的土地挖掘出了很深的圆洞，姜种则放在洞中，被当地技术员称为“洞洞姜”。

泸县牛滩镇的姜农们正在用“洞洞姜”技术栽种生姜。陈柯摄

引进新种植法

牛滩生姜播种忙 “洞洞姜”比“沟沟姜”个子高、更耐虫害

“这边种的是洞洞姜,这边种的是传统的沟沟姜。 洞洞姜是我们才引进的一种比较先进的种植模式 。”泸县牛滩金山寺专业合作社技术员刘小刚介绍说。

只见，新林村的生姜种植基地平整的土地上，农民们用特制的工具在地里挖出一个个直径约10厘米、深约50厘米的圆洞，再将种姜一块块分别放入洞中，再将其用地膜覆盖。

“洞洞姜这一种植技术具有耐湿、耐病虫害的优点，长出来的姜挺拔修长的很，比一般姜要长不少。”刘小刚介绍，这个技术是他在重庆市江津学到的。通过试种，洞洞姜技术发挥了效果，当年便给他带来了不小的经济效益：亩产能达到2500公斤以上，比传统“沟沟姜”种植高出500公斤。

泸县牛滩镇的姜农们正在用“洞洞姜”技术栽种生姜。陈柯摄

作为传统特色产业，牛滩镇种植生姜的历史已有170多年。2015年通过了国家级有机农产品质量认证，并于2017年荣获“国家地理标志保护产品”。为促进生姜产业发展，牛滩镇成立金山寺生姜专业合作，实行“专业合作社+基地+种植大户”的生产模式，生姜种植的各个环节都有专员负责把关，坚持不用化肥，施用有机肥。

“牛滩生姜是高品质生姜，卖到了成都、重庆 、昆明等城市，也带动了本村老百姓的就业，给老百姓增加收入。”泸县金山寺牛滩生姜专业合作社副理事长先清明介绍。

今年，泸县金山寺牛滩生姜专业合作社所统筹的生姜种植已达1000亩，预计产量超过400万斤，产值可达2000万元。随着牛滩生姜种植越来越规范，品质也不断被认可，下一步，当地将加强品牌创建，进一步探索“专合社+种植大户+普通农户”的合作示范产业发展模式，带领越来越多的村民种植生姜致富奔康。

4月16日，泸县得胜镇得胜村村民正在进行大春水稻插秧，今年，他们种的水稻是新品种竹香稻。曾佐然摄

推广新品种

竹香稻助农增收 一亩比常规水稻要多挣500元

4月16日，泸县得胜镇得胜村，几个村民正在田块小的地里手工栽秧苗，在面积宽大的田块里，一台手扶式插秧机来回穿梭，所到之处，留下了一行行栽插整齐的秧苗。

莫乾明是当地有名的种粮大户，已连续10多年种植水稻近百亩，靠规模种植水稻，经济收入不断增加。今年，莫乾明将继续大面积种植水稻，因为品尝到新品种大米的良好口感，他决定改换新的品种，种植60亩地的竹香稻品种。

4月16日，泸县得胜镇得胜村村民正在进行大春水稻插秧，今年，他们种的水稻是新品种竹香稻。曾佐然摄

“今年，新种产量高、好吃点的竹香稻，稻谷大概要卖到1.6元一斤大米卖3块钱一斤。一亩比其他种子的水稻要多上500、600块钱。”得胜镇得胜村村民莫乾明介绍说。

“我们不单是卖种子把钱收了就了事，派出水稻专家和种子经销商特别加强了技术指导，提供播种、栽培、病虫防治以及稻谷的加工、销售等技术和市场服务，让老百姓种上好品种、卖出好价钱，确保农民种出的竹香稻卖出好价钱。”省农科院水稻高粱研究所助理调研员孙华云介绍说。

4月16日，泸县得胜镇得胜村村民正在进行大春水稻插秧，今年，他们种的水稻是新品种竹香稻。曾佐然摄

莫乾明种植的竹香稻是近年来泸县大力推广的新品种之一，2018年参加泸县农业农村局优质稻品种展示，其抗倒伏能力和每亩的单产能力都在参赛的12个水稻品种中位居第一名。2019年，竹香稻在泸县示范种植了1500亩，其中头季亩产在1300斤左右，再生稻亩产在350斤左右。

在泸县种植出来的竹香稻米质口感好，大米市场价格高，目前，泸县各基层供销社和个体户都在加大宣传推广竹香稻的种植，今年在泸县的推广面积达到 3万亩，按每亩增收400元计算，实现增收1200万元。