泸州观察 周梦颖

“不够卖。”12月1日，合江县真龙柚种植户康一可正忙着打包真龙柚，“今天有两个客户买了近4000斤真龙柚，要赶紧打包争取尽快发货。”康一可说，自家种植了10亩真龙柚，今年产量4万斤，当前已经全部销完，主要销往成都、上海、广东、浙江、江苏等地，近段时间与望龙镇、白米镇种植大户合作共销，解决真龙柚不够卖的问题。

“柚”到一年丰收时，真龙柚作为合江县乡村振兴和助农兴富的主导产业之一，近年来，合江县已在真龙镇、荔江镇、凤鸣镇、白米镇、望龙镇、白沙镇和符阳街道等镇(街)建设了较为成熟的真龙柚产业发展基地。

位于真龙镇瓦房村的真龙柚博览园，已是国家真龙柚栽培综合标准化示范区，项目累计投入1.3亿元，土地开发整理2560亩。合江县真龙镇副镇长付至扶介绍，目前真龙柚博览园真龙柚种植面积达定植真龙柚1.6万亩并全部实施标准化管护，目前已完成游客接待中心、真龙柚科研中心、生态停车场、游步道、水体景观、福柚雕塑园林绿化、真龙柚文化展厅等建设项目。

“合江真龙柚将参加即将举办的第八届四川农业博览会，增加在外展示机会，提升产品品牌赋值。”据合江县农业农村局相关人员介绍，当前，全县真龙柚在全县种植面积30.8万亩，全县真龙柚种植面积达到30.8万亩，预计总产量量7500万公斤，虽然产量相较去年略有下降，但根据近期的价格表现来看，市面上的果价在8-10元/斤，预计综合产值可达11亿元，真龙柚产值再创新高。

每年，合江县都会定期开展栽培技术、高换嫁接、异花授粉、肥水管理、病虫害防治等工作，确保真龙柚的品质，保质增收。“在做优品质方面，我们一手抓理论基础，在《真龙柚生产技术规程》的基础上，根据当前的新技术、新要求，编制新的生产技术规程地方标准，为进一步提升品质奠定技术理论基础”合江县农业农村局特色产业股股长陈文海说，为强化生产管理技术指导，合江成立真龙柚技术服务团队，成员囊括国家、省、市、县各级教授专家，落实提升真龙柚品质的技术保障，并多次邀请国家柑橘产业技术体系专家、省市农科院专家等到合江指导真龙柚生产管理。

品质产量要把控，如何增加真龙柚的附加值，延长产业链?

陈文海表示，近年来，合江县依托龙头企业带动专合社、家庭农场等新型经营主体探索开发真龙柚新型产品，开发真龙柚柚皮糖、真龙柚茶、真龙柚蜜、柚子饮品等。此外，以川菜传统烹饪技巧为基础，将真龙柚果肉、果皮等融入烹饪中，推陈出新，开发出凉拌柚皮、柚皮肉丝、柚子蛋糕、柚子焖鸡等新型特色菜品。

“接下来还将依托今年5月在泸州海关备案成功的合江县四合山真龙柚出口备案基地，增加向美国、加拿大、澳大利亚等国家出口量，推动合江真龙柚走出国门、走向世界。”陈文海说。(李贵平摄)