秋天里的“蟹”逅 江阳区西岸村大闸蟹丰收上市

2023-10-07 14:53:55来源:四川在线编辑:魏杰

四川在线泸州消息(郑国爱 黄小玲 /文 黄小玲/图)湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。“秋风起,蟹脚痒”,又到了一年一度大闸蟹丰收的季节,泸州市江阳区西岸村为推进乡村振兴产业发展,引进大闸蟹养殖户张先生到西岸村进行淡水大闸蟹试点养殖,今年西岸村大闸蟹也悄然上市。

走进张先生的养殖塘,正值收获捕捞的画面,大闸蟹长势一片向好,即将呈现出一张盈车嘉穗的“丰收答卷”。据张先生介绍,他是江苏人,养殖大闸蟹已有20年,之所以选择西岸村是因为这里有着优越的地理环境和优质纯净的水源。今年4月份,张先生投放蟹苗30斤进行试点养殖,全程无公害饲养,饵料以南瓜和小麦为主,纯天然的饲养大闸蟹的肉质会更加鲜美、蟹黄会更香,目前大闸蟹已经达到上市标准,最大的有4两左右,预计产量300斤,母蟹价格90元/斤,公蟹价格60元/斤,今年能够收益2万元。喜人的收获打开了张先生下一步规划,他成功将规模扩大到150亩,预计明年将投苗600斤,游客不仅可以品尝优质、肥美的大闸蟹,还可以进行大闸蟹垂钓,增加品尝趣味。

大闸蟹养殖产业的发展,不仅能够丰富西岸村农产品特色产业发展,同时也很大程度上助力周边乡村振兴,带动村民增收致富。张先生说:“下一步我将打开泸州、甚至西南市场,大规模的进行养殖,并和蟹之翼连锁店签约合作形成稳定的市场,诚邀广大的水产养殖户进行交流合作,共同分享养殖经验,为乡村振兴的发展提供有力的技术支撑。”

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