四川在线泸州频道消息（记者 丁一 实习记者 陈倩）6月17日9点，泸州市2013年食品安全宣传周活动在南苑会议中心启动。副市长、市食安委副主任马宗慧，市政府副秘书长、市食安委委员胡晓玲，市人大教科文卫委主任许可等领导以及市食品安全委员会成员单位负责人，80余家食品生产经营企业代表，共计110余人参加了启动仪式。
食品安全是重大的民生工程，是政府公共服务的重要组成部分。为了深入贯彻落实科学发展观，进一步提高食品生产经营企业主体责任意识，宣传政府维护食品安全的决心，营造全社会关心食品安全，共同促进食品安全的氛围。今天泸州市食品安全委员会在这里举行“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题2013食品安全宣传周启动仪式，目的就是发动全社会共同参与食品安全工作，携手维护食品安全。
食品安全与广大人民群众密切相关，需要每一个消费者共同参与，携手维护。据了解，今年泸州市人大常委会6—9月对《食品安全法》进行执法检查，将采取明查与暗访的方式检查。会议要求，各监管部门和食品生产经营企业要高度重视市人大常委会的执法检查工作，加强监管和企业的自律。目前食品安全政府与监管部门的力量是有限的，而人民群众的力量是无穷的，只有广泛发动人民群众参与，才能形成强大的维护食品安全力量。要发动和鼓励人民群众参与，才能形成强大的维护食品安全的力量。要发动和鼓励人民群众发现和举报身边的食品安全违法犯罪行为，让违法企业难逃群众的监督。
副市长、市食安委副主任马宗慧在启动仪式上说：“食品安全与广大人民群众密切相关，需要每一个消费者共同参与，携手维护。企业是食品安全的第一责任人，要保障食品安全，就要落实食品生产经营企业的主体责任。做食品要有底线，要有良心，这个底线、良心就是保障所生产的食品安全可靠。放心安全的食品不只是监管部门‘监管’出来的，也不只是最好的检验部门‘检验’出来的，关键还是企业生产这个环节 。食品安全是企业的重要责任，是企业生存发展的生命线，因此，各类食品生产经营企业必须守法诚信严格按食品安全标准，为人民群众提供安全放心的食品，才能使企业取得更快、更好的发展。”
马宗慧强调：任何人不要低估政府打击食品安全违法犯罪的决心，对于那些危害人民群众食品安全的企业，政府必将重拳出击以最严厉的处罚让其付出沉重的代价。
食品安全监管部门代表，市食药监局局长王华表示：面对人民群众吃上放心食品的殷切期待，我们不能有丝毫懈怠，必须再接再厉，继续做好食品安全工作。要坚定信心，真抓实干，务求实效的开展食品安全工作，用实际行动让人民群众看到希望，采取更加有力的措施保障食品安全，为泸州实现“六个突破，四年翻番”的宏伟目标作出更大贡献。
食品生产经营企业代表，泸州老窖公司王明代表食品企业发言，并对固态酒与液态酒在标签标识上的区别进行了讲解。江阳区市工商局副局长陈言讲解预包装食品基本常识。
据悉，泸州今年的食品安全周期间，将举办系列主题活动，通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
