四川在线泸州消息(记者 魏冯 陈向前 郭荞璐)端起酒杯观色、放入鼻下3厘米闻香、小酌一口品味、闭上眼感受、打分评审...... 12月14日13时30分,泸县第二届美酒美食活动周暨“泸县十大美酒评选”活动在泸县举行,国字号专家们细细品藏着泸县美酒,现场即便鸦雀无声,也能感受到参赛酒企们的紧张。
“别紧张!别慌!十大美酒有你家的。” 18款“泸县造”美酒同台竞技激动人心,主持人还未宣布结果,酒企代表们就激动地站了起来......
此次泸县十大美酒评选的品鉴组个个来头不小——有中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生,还有中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪,中国白酒工艺大师、国家评委张跃进,中国白酒品酒大师、国家评委刘琼,国家级酿酒大师称号获得者、古蔺郎酒酿造技术传承人蒋丽英等国字号专家。泸州蜀泸酒业有限公司、四川省川酒集团自然香酒业有限公司、泸州龙窖源酒业有限公司等18家泸县知名酒企参赛。
此次品鉴为盲品,18款品牌酒分3轮、每轮分6个杯号进行比拼,最终得分最高的10款品牌酒评选为泸县十大美酒。在长达3小时评选后,最终,泸州龙窖源酒业有限公司52度龙窖源龙酒、四川省泸州制酒厂52度泸泥香两款品牌酒共同以90分高分摘得桂冠。
中国白酒泰斗、中酒协专业技委会顾问梁邦昌老先生寄语泸县酒企:“泸县有很好的基础、文化底蕴也非常丰厚。未来要在这个基础上再发展、再传承,创造出大品牌为泸州酒业注入新生力量。今天品鉴大18款酒都很不错,希望能够利用好泸州非常好的糯高粱,在传承泸州酒的风格上再作创新。”
“泸县十大美酒”名单:
泸州龙窖源酒业有限公司52度 龙窖源龙酒
四川省泸州制酒厂52度 泸泥香
四川省酒业集团有限公司52度 川酒浓香
泸州醇窖酒厂52度1024
四川省泸州蜀光酒业有限公司52度 子胥豪酒
泸州蜀泸酒业有限公司52度 蜀泸鉴藏
四川中华美酒业有限公司52度 中华美酒(珍品)
四川省泸州神玉酒厂52度 国富1978
泸州凯乐名豪酒业有限公司52度 窖主原度
泸州树清酒庄酒业有限公司52度 百年树清酒