泸酒新“势”力

2022-07-15 22:50:06来源:四川在线编辑:魏杰

四川在线消息(记者 高启龙 范芮菱 泸州频道 郭荞璐)七月的中国酒城泸州,酷暑炎炎。

当人们从复杂交织的新冠疫情中瞅到机遇,从7月15日开始,为期三天的第十七届中国国际酒业博览会吸引了来自世界的目光。举杯中国,品味世界,三天时间里,45个国家和地区的1200余名政商代表、1100余家优质企业代表共话酒业发展。

酒以城名,城以酒兴。经济下行压力与新冠疫情叠加压力之下,以酒为支柱产业和“头部”产业的泸州,通过酒博会的造势,释放出“顺势”“逆势”的新谋划、新招式。

造势

一瓶酒如何能动一座城

从2014年开始,酒博会升级为“中国国际酒业博览会”并永久落户泸州。“这已经成为泸州一张重要的城市名片和白酒产业发展的重要支撑,同时也成为推动泸州现代服务业转型升级,加快‘中国白酒金三角’、长江上游名酒经济带建设的重要平台。”泸州市政府相关负责人表示。

“当前百年未有之大变局加速演进,新一轮科技革命和产业变革催生新动能,后疫情时代和网络时代消费呈现新特战,为酒业发展既带来了挑战也创造了新机遇、拓展了新空间。”泸州市委主要负责人表示,与往届酒博会相比,除了以酒为媒,持续搭建好重要的投资平台,为与会企业和客商提供更好更便利的服务外,泸州还将举办中国国际酒业发展高峰论坛、智能制造论坛等系列活动,同步进行线上直播,联动设置4个分会场,“营造集美酒、美食、美景于一体的消费体验新场景,是一次专业性更强、互动性更好、参与度更高的盛会。”

7月14日,泸州2022版城市宣传画册《衔杯却爱泸州好》正式亮相。该画册将作为城市礼品,图文并茂将众多的“泸州好”赠送给第十七届中国国际酒业博览会参会嘉宾。

人们发现,通过酒博会,泸州开始把视野放得更开阔,从酒中找到更多营城创新的动能,来撬动整个城市形象的提升更多城市品牌的塑造。

不仅如此,7月14日晚,作为酒博会的一个重要活动,泸州“泸菜泸味·美食美酒品鉴会”,赋予这个城市更多的城市特色名片。

本月底,泸州还将迎来另外一场盛会——首届中外地理标志产品博览会,将为各国各地区贸易推介、商品展示、人文交流等提供平台创造更多经贸合作的发展商机。

顺势

城市能级里有更多智慧助力

在酒类技术装备馆的一角,一个看上去与二维码无太大差异的图案,却“暗藏玄机”。用手触摸,才发现三维码确实有所不同——触感上更类似“磨砂”质地,有深浅的凹凸感,而二维码则光滑平整。

“这是我们的AI结构防伪三维码,能为产品提供防伪、溯源服务,有点像产品的‘身份证’。”海南天鉴防伪科技有限公司广州分公司副总经理蒋天勇认为,结构三维码相比于传统二维码,从源头上解决了防伪问题,看似细微的改变,却能更有效鉴别假酒,为真品保驾护航,保证酒业生态链的健康发展。

“酒类智能制造是泸州市智能装备产业发展的一个重点方向。”泸州市经济和信息化局装备科科长曾雪梅表示,目前,泸州已印发《泸州市装备制造产业发展规划》等系列指导性文件,接下来将重点围绕智能制造装备、平台、应用、服务、标准5个领域实施专项行动,提质增量发展智能装备产业。

在南通裕盛智能装备有限公司展位上,销售经理张永游直呼“忙得很”:“智能酿造是大势所趋了,前来咨询的酒企非常多。”

本届酒博会,“智酿云、智安云、智享云”开放共享平台、供应链数字化平台、智能灌装机等全球酒类产业链技术装备新产品、新系统,绿色酿造和智能酿造新成果首次“亮相”。

就在距离酒博会会场不远处的泸州老窖智能化包装中心技改项目正在加紧施工,有望在2023年建成投产,届时将实现年包装能力10万吨,成品酒储存能力500万件的生产能力,成为白酒行业最大的智能化包装仓储基地。

“智能化包装,较传统生产线的效率提高2-4倍,用工减少80%以上。项目建成投产后,不仅可以满足我们本企业的需求,也能辐射带动周边大小酒企。”项目负责人赵丙坤说。

不仅如此,泸州按下了产业链和创新链加速融合的“快进键”。酒博会开幕式上,成渝地区双城经济圈(泸州)先进技术研究院揭牌成立,“这为科学家和企业家建立了一个‘朋友圈’,让科技成果和产业需求精准对接,将打通合成创新生态链重要环节,极大缩短原始创新到产业转化的时间周期。”泸州市人力资源和社会保障局张国华局长表示。

7月15日下午,在成渝地区双城经济圈(泸州)创新驱动引领高质量发展高峰论坛上,多名院士和专家被授予顾问证书,为泸州赋予更多的创新动能和元素。

逆势

降碳扩能如何两手抓

当天下午,在中国酒业国际发展论坛站台上,一个“CO₂”样式的灯光投影格外瞩目,这便是本次研讨的主题——“碳寻”。中国酒业协会理事长宋书玉认为,酒业可在产区共建、产业链延伸、科技创新三方面着手去推动“双碳”工作的开展。同时,酒企应积极与各酿酒主要产区政府协调配合,开展产区的自然生态、酿酒微生态的相关研究,避免自然生态的过度开发。

位于长江上游泸州,肩负着“守护一江清水出川”的重要使命,就要赋予产业发展更多的绿色底蕴和绿色空间。

去年,泸州市在酒业园区建成投产全国首个工业园区地埋式污水处理厂,并严格落实生态环境保护各项措施,实现了废水集中处理,废气达标排放,废渣综合循环利用,探索出了一条绿色可持续的“三生融合”发展之路。

在坚守生态底线的前提下,泸州围绕酒业发展多措并举稳住经济大盘,拼经济、抓发展。

近两天,泸州市古蔺县投资促进服务中心专班小组,正忙着跟进两个关于酱酒生产旅游为一体的庄园项目,预计总投资65亿元。截至目前,古蔺县酒业及配套项目累计接待客商110余批次;实现签约项目14个,投资额超400亿元,居全市第一。放眼全市,1-5月,泸州市酒业实现营收495.5亿元,同比增长15.2%;利润总额101亿元,同比增长37.7%。

今年上半年,泸州白酒企业出口白酒2771万元,同比增长35.5%,出口国家及地区达到57个。

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