四川在线泸州消息(记者 蔡惠兰)12月5日下午，泸州市食品流通餐饮单位履行主体责任报告会在南苑宾馆召开。

本次履责报告会的内容主要包括泸州市食品流通餐饮服务单位代表作公开履行食品安全主体责任报告，人大代表、政协委员与报告企业再进行对话交流，就企业如何做好散装食品生产日期、保质期标识、如何做好食用农产品追诉、水果的检测等问题进行询问。以进一步了解分析食品安全情况，企业代表纷纷表态，在以后的工作中将积极落实食品安全主体责任制，确保食品安全。

随后，泸州市食品药品监督管理局局长曾平分析了泸州市食品流通餐饮单位履责情况并进行了点评，对食品经营企业、餐饮服务单位、学校食堂在履行主体责任方面意识明显提高，措施有明显强化，有许多经验做法值得肯定，希望大家认真参考借鉴，努力把企业食品安全主体责任落实到位，并安排布置了全面推进企业落实食品安全主体责任下一步工作。

会上，泸州市人民政府副市长丁湘提出三点意见和建议：一是深刻认识落实企业食品安全主体责任必要性;二是强力推进企业食品安全主体责任落实;三是不断健全食品安全长效机制。并表示，当前食品安全形式依然严峻，2016年是“十三五”开局之年，要坚持以人为本，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，要以企业为主体，落实“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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