四川在线泸州消息(记者 蔡惠兰 张其) 绵延的群山、葱葱郁郁的竹林环绕，空气清新，环境优雅……泸州纳溪有这样一个地方，正如《那溪那山》歌儿一样美。它就是全省首个“中国森林养生基地”——大旺竹海。大旺竹海现有林地93.2万亩，森林覆盖率47.94%，林木绿化率高达54.63%。
“你们看，这一片刚种下去的竹荪已经是客户签了合同交了订金的，共签定了50亩的合同，只要四个月的时间，就可以回收成本了，现在我们基本上都是定单销售，产品供不应求。”在纳溪区白节镇大旺竹海翠竹种养殖专业合作社种植基地，专合社理事长张治国高兴的说。
张治国是如何将楠竹林变为聚宝盆的呢?近日，川报泸州全媒体中心记者一行来到纳溪区白节镇大旺竹海进行探访。
放弃高薪工作回家照顾父母 发现聚宝盆
张治国是泸州纳溪区翠竹种养殖专业合作社理事长，也是土生土长的纳溪人。“守着楠竹林，就是守着聚宝盆。”张治国说，“楠竹全身都是宝，竹子可做竹家具，竹工艺品……直径不小于六公分的楠竹，可卖到480元一吨。不仅如此，还带来了取之不竭的循环经济效益，春天挖春笋、冬天挖冬笋，楠竹里还可以发展林下种植，我种的就是竹荪。”
在泸州纳溪白节镇大旺高峰村生长着成片的楠竹林。张其摄
2010年，张治国因为父母生病放弃高薪工作回家照顾父母，看到老家到处都是成片的楠竹林，“俗话说靠山吃山，守着这么大的楠竹林，我一直就在思索，每天守着家门口这片绿水青山，我能做点儿什么呢?当时经常有游客到山里来买山货，犹其是对竹荪特别喜爱，想了一段时间，我决定种竹荪。”
说干就干，张治国流转了土地500亩，第一批种植竹荪300多亩。对有着高中级烹调师证、高级营养师资格证的张治国来说，烹饪是他的拿手，但种植竹荪完全是另一门技术，没有种植经验，失败的话，成本也非常高。为了种植出品种多、品质更优级的竹荪，张治国还去四川省农科院、竹荪种植大户以及通过政府组织的考察等方式学习种植竹荪。
张治国指着一片楠竹林，高兴地说：“你们看，这一片刚种下去的竹荪已经是客户签了合同交了订金的，共签定了50亩的合同，只要四个月的时间，就可以回收成本了，现在我们基本上都是定单销售，产品供不应求。”
这一片楠竹林下，有翠竹种养殖专业合作社理事长张治国刚种下的竹荪菌种。张其摄
谈起竹荪的种植，张治国更是头头是道。“竹荪的品种有棘托、冬荪、长裙。棘托一般在四月份的时候种下，到七至九月份就可以采收;而冬荪一般在八月份种上，到12月份采收;长裙也是在八月种植，生长周期相对要长些，要到第二年四五月份才能采收。其中冬荪的价格最高，一斤干的竹荪可以卖到350元以上。”张治国说。
记者在翠竹种养殖专业合作社看到，一个个刚从土里挖出的，黑绒绒的竹荪堆了一地，村民们正在小心翼翼地给新鲜的竹荪去除泥土。张治国告诉记者：“挖竹荪一般都是从早上五点开始，下午两点结束，挖回来后，还要给竹荪去泥，通过烘干机烘干，然后根据大小以及完整性给竹荪分出等级，等级越高，售价就越高。今年种植的300百亩竹荪，现在陆续的开始采收，目前只采收了一部份，已经卖了400多万，到年底的话，收益可能会翻倍，将达到800至900万元，村民因此也可以在家门口就挣到钱。”
投入35万元成立专业合作社 村民变股东
“种植的第一批300亩竹荪，一季收成一般是在400多万元左右，种植药材一亩有几千元左右。”张治国说，村民们看到种植竹荪能有这么好的收益，也纷纷来取经学习种植技术。为了将种植竹荪的产业做大，带动村民一起种植增收，2018年10月，张治国投入350万现金成立翠竹种养殖专业合作社，吸引了本村55户村民入股，入股采取以土地，现金等多种形式，年底按股分红。对不会种植的村民进行手把手的教学，还给农民上夜校培训。
张治国说，种植竹荪使用劳动力多。在种植最高峰的时候，聘用民工有100人左右。平时用工也有六七十人，每天支付种植竹荪的人工工资在120元至200元，最多一个月付出民工工资20多万元。一般民工一年下来4.5万元左右，而在家的村民年龄都在50岁以上。
泸州纳溪区翠竹种养殖专业合作社员工正在给竹荪去泥。张其摄
今年50岁的李吉会就是泸州市纳溪区翠竹种养殖专业合作社的一名“兼职”人员。播菌种、捡竹荪、晾晒竹荪、烘烤这些都是李吉会平时在专合社干的活。
李吉会一边给竹荪去泥一边对记者说：“自己是去年腊月来到专合社兼职的，之前，就在家务农，没有其他经济来源。如今在专合社兼职，离家近，农忙时就请假，闲的时候就来工作，平时一个月能有2000元左右的收入，这比只在家务农好多了。”
专合社除了李吉会这样的兼职，还有专门将楠竹边角料变废为宝的工人。今年53岁的石永成，家住高峰4社，他就是翠竹种养殖专合社的一名成员。石永成每一天的工作是将若干竹丫枝制作成扫把。“竹丫枝、一根一米多长多的竹竿、一把铁刀，只要这三样工具齐全，我4分钟就可以制作一把扫把。”石永成骄傲的说。
在泸州纳溪区翠竹种养殖专业合作社，村名石永成正在用楠竹边角料制作的“扫把”。张其摄
以前，石永成的工作就是帮竹子加工厂砍山上的楠竹，还要负责给厂里送去，村里路不方便，经济效益也很低。自从村里成立了专合社后，石永成就在专合社帮忙，在山上捡竹子的边角料背回专合社，再把边角料打理好，就开始制作扫把了。“一天可以制作60多把，每把扫帚能卖4元。隆昌、荣昌等地的环卫公司直接来购买，不愁销路，我只负责把扫把制作好。一个月能卖3000元左右。”石永成说。
种养循环、打造竹产业链 实现对竹子“吃干榨净”
合作社建起来了，村民收入也开始增加了。
张治国下一步在不断引进竹荪新品种的同时，还将建冷藏库。“我们要将新鲜竹荪冷冻起来，让游客一年四季来大旺竹海旅游都有新鲜的竹荪吃。”张治国说。
近年来，纳溪坚持围绕“高质量”和“风景线”，依托丰富的竹林资源优势和西部国际高新林竹产业园，聚焦全竹产业链，推动竹产业发展提速增量、提档升级、提质增效。
下一步，以纳溪现代竹产业示范区为引领，大力发展优质竹林基地，推进“基地种植—深度加工—生产废料—林下种养—回归竹林”的循环经济模式。以西部国际高新林竹产业园为引领，重点打造“竹制新材料+竹家居用品+竹食品药品+竹工艺品”产品链，实现对竹子“吃干榨净”。
以全省首个“中国森林养生基地”—大旺竹海景区为引领，做强竹旅游产业，打造“休闲观光+餐馆娱乐+养生保健+文化旅游”消费链;借助西部国际高新林竹产业园与“国际竹藤中心”“西部竹产业创新发展联盟”等合作优势，积极开展竹加工类和创意类培训;依托大旺竹海景区竹林资源禀赋，积极发展文创产业，加快国家农村产业融合发展示范园文化旅游项目建设。
