近期，泸州市市场监督管理局在全市持续开展食品经营安全风险“双随机”交叉检查工作。

交叉检查组随机检查了泸县的学校食堂、养老机构食堂、社会餐饮服务单位(含网络订餐)、农贸市场(含食用农产品、散装白酒)、超市、药品零售连锁店、母婴店(含保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品)等重点区域和重点环节的食品经营单位共19家。

检查组通过现场检查、查阅资料和当场询问等形式对食品经营单位主体责任的落实、制度管理、索证索票、进货查验和操作规范等情况进行详细检查，对检查发现的问题和隐患，向当地局反馈意见，要求及时整改到位，形成闭环管理。

通过本次交叉检查，加强了各区县局之间的交流学习，相互借鉴有效的监督管理经验;强化食品经营单位落实主体责任，规范自身经营行为，有效地降低食品安全风险隐患;目前，交叉检查仍在进行中。(泸州市市场监督管理局供稿)